Süsskirsche 'Lapins'

• bildet grosse bis sehr grosse Früchte aus
• ideal für Kuchen und Torten, aber auch zum Direktverzehr
• beste selbst fruchtbare Sorte 

Grösse: 4 bis 6 m hoch und 4 bis 6 m breit (als Halbstamm)
Wuchs: aufrechter, relativ starker Wuchs
Standort: sonnig bis halbschattig
Boden: normaler sowie nährstoffreicher Boden 
Reifezeit: mittelspät, etwa Ende Juli
Blütezeit: Ende April
Frucht Aussehen/Form: Grosse bis sehr grosse Früchte, breitrund, rote Grundfarbe mit weinroter Deckfarbe
Geschmack: festes Fruchtfleisch, saftig, Zucker- und Säuregehalt ausgeglichen
Herkunft/Geschichte: Anfang der 1970er Jahren wurde die Süsskirsche 'Lapins' in Summerland in Kanada gezüchtet. Das Pacific Agri-Food Research Center kreuzte hierbei die Sorten Stella und Van miteinander. Um 1980 war es dann so weit und die Sorte konnte in den Handel gehen.
Befruchtung: Beste selbstfruchtbare Sorte, braucht keine Befruchtersorte, kann aber die meisten anderen mittelspäten Kirschen befruchten.

Die Süsskirsche 'Lapins' (Prunus avium) ist bekannt für ihre besonders süssen und geschmackvollen Früchte, die ab etwa Mitte Juli voll ausgereift sind und sich dann mit einer sehr einladenden dunkelroten Färbung präsentieren. Hinzu kommt, dass diese Sorte zu den Süsskirschbäumen zählt, deren Anbau und Pflege im Garten erfreulich einfach von der Hand geht, wie Sie an unserem «easy growing» Symbol leicht erkennen. Also: Einfache Kultur, gepaart mit einem vorzüglichen Geschmack der Früchte sowie hohe Erträge der Obstbäume, die dazu noch mit einer robusten Resistenz gegen die gängigsten Krankheiten punkten. Wenn Sie auf pflegeleichtes Gärtnern stehen und grosse, frische Naschkirschen lieben, sollten Sie als neuen Familienbaum eine Süsskirsche 'Lapins' im Lubera Shop kaufen – wahlweise als Hoch- oder Halbstämme sowie schwach wachsenden Easytree® Jungbäume.

Standortbedingungen für ‘Lapins’ Kirsche 

Vorrangig bei den halb- und hochstämmigen Kirschbäumen haben wir es bei dieser Sorte mit starkwachsenden und wärmeliebenden Gehölzen zu tun, die nur sehr geringe Ansprüche an die Boden- und Klimaverhältnisse stellen – solange es sehr sonnig um ihren möglichst geschützten Standort herum zugeht. Die Süsskirsche 'Lapins' verlangt im Grunde sogar einen Dreifachschutz, nämlich vor Frost, Vögeln, aber auch Regen insbesondere während der Zeit, in der die Kirschen reifen und wenn Wert auf eine hohe Erntemenge gelegt wird. 

Bodenverhältnisse für ‘Lapins’ Süsskirsche 

Wie die meisten Süsskirschensorten agiert sie im Garten wie eine Diva und zeigt sich nur auf lockerem, tiefgründigem, humosem und gerne ein wenig lehmhaltigem Boden gepflanzt, von ihrer besten Seite. Bei süsskirschenfreundlichem Erdreich werden selbst Höhenlagen bis um die 800 Meter mit etwas trockeneren Gartenböden akzeptiert. An ungeeigneten, mageren, zu nassen sowie zu kühlen Standorten kränkelt die Süsskirsche 'Lapins' und neigt zu Spitzendürre und Gummifluss. 

Süsskirsche ‘Lapins’ - entweder als Hochstamm oder kleiner Easytree®

Beachten Sie bei der Planung, dass grosse Süsskirschenbäume leicht zwischen 60 und 80 m2 Fläche einnehmen können, was bei kleineren Gärten natürlich viel zu viel ist. In solchen Fällen empfehlen wir, dass Sie besser den schwachwüchsigen Easytree® Jungbaum (Unterlage GiSelA) der Süsskirsche 'Lapins' bei Lubera kaufen, der ebenso ertragreich, aber lediglich auf etwa vier Meter Endgrösse als platzsparendes Spalier heranwächst. Die halb- und hochstämmigen Gehölze entwickeln sich mit den Jahren (jährlicher Wuchsfortschritt 30 bis 50 cm) leicht kompakt, steil aufstrebend sowie nur wenig verzweigt und erreichen bei einer Breite zwischen 400 und 600 cm, Wuchshöhen von etwa 400 bis 600 cm. Sortentypisch ist hierbei ein seitlich ausladender Kronenaufbau bei breit wachsendem Fruchtholz und überwiegend aufrechten Leittrieben. Die heranreifenden Früchte der Süsskirsche 'Lapins' findet man später zur Erntezeit übrigens vorwiegend an den oberen Ästen, die der Sonne zugewandt sind. 

Blüten der Süsskirsche ‘Lapins’

Ebenso beeindruckend wie die imposante Wüchsigkeit ist das zauberhafte reinweisse Blütenmeer, dass die relativ frostbeständige Süsskirsche 'Lapins' in jedem Frühjahr etwa zum Ende April hin präsentiert. Kein Wunder, dass die herrlich duftenden zwei bis drei Zentimeter grossen Kirschblüten Bienen und Hummeln bei ihrer Nahrungssuche im Garten nahezu magisch anziehen. Gut bestäubt und – obwohl diese Süsskirschensorte eine ausgezeichnete Selbstfertilität besitzt - perfekt befruchtet wäre dadurch schon mal der mit am wichtigste Grundstein für sehr erfreuliche Ernteergebnisse gelegt.

Ernte und Fruchteigenschaften der Süsskirsche 'Lapins' 

Das sprichwörtliche «gut Kirschen essen» beginnt bei normalen Witterungsverhältnissen etwa ab der 6. Kirschwoche (Ende Juli). Freuen Sie sich auf grosse bis sehr grosse, mittelspäte Knorpelkirschen vom Feinsten, die bis zu neun Gramm schwer werden können. Die verlockend tiefrot leuchtenden Früchte sind breitrund geformt und sorgen mit ihrem festen, aber keineswegs harten Fruchtfleisch für einen sehr angenehmen Biss. 

Geschmack und Lagerung der Süsskirsche 'Lapins'

Dank einem ausgeglichenen Fruchtsäure-Zucker Verhältnis versprechen die gerade frisch vom Baum gepflückten saftig-süssen Kirschen einen köstlichen Genuss. Dank ihrer platzfesten Schale lässt sich die Süsskirsche 'Lapins' gut transportieren und ohne spürbare Qualitätsverluste über mehrere Tage verlustfrei lagern. 

So schützen Sie die Süsskirsche ‘Lapins’ vor Vögeln

Auch Vogelkirsche genannt, werden sich Ihre gefiederten Gartenfreunde ebenfalls gerne und ungefragt an der Kirschernte beteiligen. Neben dem regelmässigen Wässern der Bäume bei anhaltender Trockenheit ab dem Frühjahr gehört im Sommer somit ein Vogelschutznetz zu den unverzichtbaren Pflegearbeiten im Gartenjahr. Nicht nur wegen der Kirschdiebe, mit denen man in der Regel um die Wette erntet, auch aufgrund des schädlichen Vogelkots, der sich zwangsläufig auf dem dann unansehnlichen Laub der Gehölze, das sich zum Herbst hin in prächtigem orangegelb an den Zweigen präsentiert, ausbreitet. 

Verwendung der Früchte der Süsskirsche ‘Lapins’

Was von der Kirschernte nicht gleich an Ort und Stelle vernascht werden kann, lässt sich auf vielfältige Art zu allerlei schmackhaften Leckereien verarbeiten. Aus den Früchten der Süsskirsche 'Lapins' können Marmeladen, Gelees und köstliche Säfte zubereitet werden, das eine oder andere Kuchenblech ist ebenso schnell mit Knorpelkirschen belegt und (besser) entkernt, bereitet auch das Einfrieren keinerlei Probleme.