Sanddorn 'Ukraine Inspiration'
Hippophae rhamnoides spp mongolica - Der Aroma-Sanddorn
Sanddorn 'Ukraine Inspiration' kaufen
Vorteile
- kompakter Wuchs, 2-3m
- bestens Aroma, nicht zu sauer, auch nicht allzu leer süss, einfach aromatisch!
- hohe Erträge
- leicht zu schütteln
Befruchtung: Sanddorn ist eine zweihäusige Pflanzenart. Die weibliche Fruchtsorte Ukranie Inspiration braucht unbedingt einen männlichen Befruchter, die Sorte Pollmix. Ein Befruchtersabddorn kann bis zu 10 weibliche Pflanzen befruchten
Früchte: mittelgrosse, 0.7-0.8g, ca. 7-8mm lang
Ertrag: hoher Ertrag, 13-15kg im Alter des Strauchs von ca. 6 Jahren
Reifezeit: August, mittelfrüh
Geschmack: die aromatischste Sorte, gute Balance von Stärke, Säure und Ölgehalt, typisches Sanddornaroma
Inhaltsstoffe: 7-9% Zucker, 1.1.3% Gesamtsäure
Züchter: Dr. Illja Shevchenko, pro verkaufte Pflanze geht 1 Euro/sFr. an die Ukrainische Flüchtlingshilfe
Beschreibung
Der Sanddorn 'Ukraine Inspiration' ist vielleicht das aromatischste Resultat der neuen Ausrichtung der Sanddornfrucht, die durch die intensive Einkreuzung der mongolischen und sibirischen Sanddorn-Unterarten möglich geworden ist: Hoher Zuckergehalt bis zu 7-9%, relativ tiefer Gesamtsäuregehalt von etwas über 1% stellen sicher, dass auch 'Ukraine Inspiration' problemlos frisch gegessen werden kann, wie die andere Ukraine-Sorten. Aber das Verhältnis Zucker-Säure und auch der relativ hohe Ölgehalt sind so ideal kombiniert, dass man hier geradezu vom idealen Frischsanddornaroma sprechen kann. 'Ukraine Inspiration' hat Säure, die auch spürbar ist und dem Geschmack Körper verleiht. Aber auch die Süsse ist breit und angenehm; dazu kommt dann der typische Sanddorngeschmack.
Ich habe vor einigen Jahren eine Sanddornpflanze geschenkt bekommen. (Ein Bekannter hat diese als Jungpflanze bei sich im Garten ausgegraben, entweder ein Produkt aus Versamung oder Ausläufer seiner eigenen Pflanzen). Die Pflanze hat sich als männchen herausgestellt, soweit ich das beurteilen kann, siehe Foto.
Nun suche ich ein passendes Weibchen. Frage: eignet sich jede Sorte dazu oder ist das heikel? Was wäre Ihre Empfehlung?
Danke und freundliche Grüsse