Englische Rosen von David Austin
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Rosenpaste & Rosensirup
Zwei unwahrscheinlich romantische Rezepte oder? Beide Rezepte habe nicht ich erfunden sondern in einem wunderbaren Buch der Rosenküche gefunden. TABULA ROSA von Lilo Meier und Martina Brönimann welches Lubera bereits im Gartenbuch vorgestellt hat.
Rosenpaste
- 200 g weisser Zucker
- 50 ml Wasser
- 4 g Zitronensäure
- 100 g frische Duftrosenblütenblätter möglichst in Rot und Rosa
Das Wasser auf 60°C erwärmen.
Zucker und Zitronensäure zugeben und gut umrühren.
Die Rosenblütenblätter sehr fein schneiden.
In den Zuckerbrei geben...
WeiterlesenZüchtung bei David Austin Roses - und bei Lubera
Eine der auffälligsten Ähnlichkeiten zwischen Lubera und David Austin Roses ist sicher die Hingabe, die Passion für die Züchtung. Vielleicht sprechen wir auch deswegen eine ähnliche Sprache: weil wir wissen, was es heisst, neue Sorten, besseren Duft und Geschmack, schönere Farben, gesündere Pflanzen zu züchten, und daran nicht nur heute und morgen, sondern über Jahrzehnte zu arbeiten.
Den besten Eindruck über die Züchtungsarbeit von David Austin Roses und von Lubera gewinnt man sicher über...
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