Gibt es überhaupt Gartenwitze? Der Humor von Gärtnern ist durchaus endlich: Das hängt mit dem Gärtnern selber zusammen: Wo man sich mit Schwielen an den Händen und Dornen im Finger unmittelbar, direkt abplagt, da hört der Spass schnell einmal auf. Was nicht heisst, dass Gärtner nicht durchaus humorvolle Menschen sein können. Wie dem auch sei: Gerade habe ich einen Garten-Witz gehört, den ich unbeschwert weitererzählen kann. Ich habe ihn nämlich von meiner Frau. Und sie hat ihn wiederum in der...

 Wenn es richtig ist, dass man (auch) mit dem Auge isst, dann trifft diese Aussage bei der Herznuss selbstverständlich in besonderem Masse zu. Wer könnte sich dieser eingeübten, für Gefühle und Emotionen, ja für die Liebe selber stehenden Form schon entziehen? Und wer würde nicht gerne ein Herz knacken (so wie einen Geheimcode) …Das hat natürlich etwas leicht sadistisches (das Herz im Nussknacker), aber im übertragenen Sinne natürlich auch...

Zigaretten und andere Tabakwaren sind teuer, und so kommt manch ein Gartenbesitzer auf die Idee, die eine oder andere Tabakpflanze selbst anzubauen, um somit seinen diesbezüglichen Bedarf zu decken. Doch geht das überhaupt? Lassen sich Tabakpflanzen in heimischen Gärten kultivieren? Und ist der Tabak tatsächlich zur Herstellung von Zigarren und Zigaretten verwendbar?

Die Dattelpalme (Phoenix) ist die mit Abstand beliebteste Palme, die den Weg in heimische Gärten gefunden hat: ihre Optik vermittelt ein tropisches Flair, so dass sie dadurch jede Terrasse und jeden Garten zu einer exotischen Oase macht. Hinzu kommt, dass sie recht pflegeleicht ist, so dass auch Neulinge im Bereich der Palmen Pflege kaum Probleme haben dürften, diese Pflanze erfolgreich zu kultivieren. Werden einige diesbezügliche Tipps beachtet, kann man viele Jahre lang Freude...

Herznüsse stellen eine Sortengruppe der Japanischen Walnuss (Juglans ailantifolia) und sind in Japan und Sachalin heimisch. Schon im 19. Jahrhundert wurden sie in die USA eingeführt. Sie unterscheiden sich von den normalen oder gewöhnlichen Japanischen Walnüssen vor allen durch die Herzform der Nuss. Achtung: Bei Sämlingen der Herznuss kann man nie sicher sein, ob einige Sämlinge auch wieder normale, rundlich ovale Früchte ohne die typische Herzform tragen...

Heute stellen wir Ihnen das Chutney-Rezept von Veronique Witzigmann vor. In Indien existieren unzählige Variationen von Chutneys, bei uns wird es eher selten gekocht. Probieren Sie es aus! Kirsch Chutney passt gut als Dip, zu leichten Gerichten mit hellen Fleischsorten, vor allem zu Geflügelgerichten. Oder wie in diesem Video, das Kirsch Chutney einfach mit frischem Ciabattabrot und ein bisschen Ziegenkäse genießen!

Kirsch – Chutney

Zutaten für ca. 6-7 Gläser a 225g

• 2kg Kirschen
• 150g Schalotten
• 3...

 Harald Schäfer, vom Landesverband der Gartenfreunde Baden Württemberg, schickte uns folgenden Beitrag zur beginnenden Herbst-Pflanzsaison. Und er spricht uns aus dem Herzen: Wurzelballen müssen unbedingt vor dem Pflanzen stark aufgeraut werden, nein: sehr stark. Nur so wagen sich die Wurzeln in den vermeintlich unwirtlichen umgebenden Mutterboden. Nur so wächst die Pflanze schon über den Winter zügig an - denn das Wurzelwachstum hört bei nicht gefrorenem Boden nie auf. Übrigens: Bei einer ...

Die Calla, Zimmercalla, Zantedeschia aethiopica, verleiht jedem Raum ein exotisches Ambiente: die dekorative Zimmerpflanze ist nicht nur edel, sondern bietet auch eine ganz besondere Optik. Callas haben jedoch nicht nur Vorteile, sondern auch Nachteile: zum einen sind sie giftig, zum anderen ist ihre Pflege etwas aufwändiger und nicht unbedingt für Anfänger zu empfehlen. Wer sich jedoch etwas Zeit nimmt, sich um die Zantedeschia zu kümmern, wird viele Jahre lang Freude an der...

 Im Garten kommt ja alles immer wieder. Glücklicherweise. Und auch leider. Jetzt klagt Markus grade wieder über die Gerüche und Zumutungen, die ihn in der Brombeer- und Himbeerzüchtung erwarten. Immer wieder, so erzählt er greift er nach einer Frucht, gerade der schönsten und reifsten, die sich dann als ungeniessbar erweist, und die auch an Fingern und im Mund einen ganz unangenehmen, unbeschreiblich ekligen, süss-abartig-seifigen Geruch, ja Gestank hinterlasst. Die Duftmarke der Stinkwanze.

Hier der...

Die Blutbuche, Fagus sylvatica f. purpurea, zählt zu den imposantesten Laubbäumen in Mitteleuropa, was nicht nur an ihrer Wuchshöhe von 30 m und mehr liegt, sondern vor allem an ihrer wunderschönen Blattfärbung: Blutbuchenblätter sind rötlich und unterscheiden sich somit von den meisten heimischen Gehölzen. Sehr gerne werden diese Zierbäume in Parks oder an Straßenrändern kultiviert, jedoch ist es keine Seltenheit, sie im eigenen Garten zu...