Gesundheit
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Wintergemüse – Pflanzen als Liste für Ihre gesunde Küche
Wintergemüse liegt im Trend! Alte Sorten erlangen neue Bedeutung. Das betrifft sowohl Gemüsearten, die im Herbst geerntet werden, als auch jene, die in der bunten Jahreszeit den Weg ins Beet finden. Als klassisches winterliches Gemüse gelten vor allem Wurzeln. Winterharte Gemüsearten rücken zusätzlich in den Fokus der Aufmerksamkeit. Speziell ist, dass diese an warmen Wintertagen weiterhin wachsen und gedeihen.
Sehen Sie hier das Video, wie Sie Wintergemüse aussäen können:
WeiterlesenOsterkaktus (Rhipsalidopsis) – Giftig oder nicht?
Der Osterkaktus gehört zu den Zimmerpflanzen, die in der Regel ungiftig sind. Im Schlafzimmer kann dieser sogar für die Verbesserung des Raumklimas sorgen, denn er wandelt nachts Kohlendioxid in Sauerstoff um. Ideal also auch für das Kinderzimmer.
Die neue Welt der Gemüseküche mit 40 Porträts
Das Auge isst bekanntlich mit, meins neulich sogar beim Lesen, als ich wieder einmal auf der Suche nach einem empfehlenswerten Buch für gesundheitsbewusste Selbstversorger und Freizeitgärtner gewesen war, um schliesslich beim schweizerischen AT Verlag und seinem verheissungsvollen Buchtitel "Meine Gemüseküche für Herbst und Winter" zu landen. Keins der "normalen" Kochbücher, in denen zum hundertsten Mal beschrieben ist, wie Eisbein mit Sauerkraut zubereitet wird und das lag mir...
WeiterlesenDarf ein Hund Brokkoli essen?
Was Herrchen oder Frauchen essen, kann für Vierbeiner auch nicht schlecht sein – könnte man denken. Und es stimmt: es gibt durchaus Speisen, die sowohl für Menschen als auch ihre tierischen Lieblinge gleichermaßen geeignet sind. So kann ein Hund Brokkoli essen – gekocht und in Maßen.
Bin dann mal im Garten…
Ranka hat momentan keine Zeit für den Strand, denn es muss geerntet und eingekocht werden im nördlichen Garten.
Liebe Gartenkollegen, ich fasse mich heute ausnahmsweise mal kurz, denn ich habe weder Zeit noch den Kopf frei um diese Jahreszeit – und schon gar nicht vor dem angesagten Regen. Ich schaffe es nicht mal zum Strand, obwohl der nur 10 Minuten entfernt ist, aber ganz ehrlich, der ist so überfüllt mit Touristen, dass man da eh nicht hachten kann.
WeiterlesenGiftige Korallenbeere – Pflege, Standort und Vermehrung
In Neuseeland und Südamerika wächst die Korallenbeere (Ardisia crenata) wild – in heimischen Gefilden ist dies nicht möglich. Verzichten muss man auf diese interessante Pflanze trotzdem nicht: sie wurde zu einer Zimmerpflanze kultiviert, die zwar nicht besonders langlebig ist, durch ihre wunderschöne Optik aber ein echter Eyecatcher für die Wohnung ist.
Johanniskrautöl selber machen: So können Sie es herstellen
Im Garten kann es schnell mal passieren, dass sich der Gartenfreund kleine Blessuren oder Kratzer zuzieht. Abhilfe und eine schnellere Wundheilung verspricht da Rotöl oder auch Johanniskrautöl. Anja zeigt Ihnen in diesem Gartenvideo, wie Sie ganz leicht Johanniskrautöl selber machen können. Dafür brauchen Sie: ein grosses Glas mit Schraubverschluss, hochwertiges Öl (Oliven-, Weizenkeim- oder Mandelöl) und Blüten vom Echten Johanniskraut. Wenn Sie auf der...
WeiterlesenFenchel Rezepte – gesund und lecker
In den Monaten September/Oktober werden die Samen des Fenchels geerntet und getrocknet. Denn die Samen mit dem anisartigen Geschmack werden in Broten und Backwaren zugesetzt, passen zu Eintöpfen und man auch damit Essig oder Kräutersalz herstellen. In diesem Beitrag haben wir vier Fenchel Rezepte bereitgestellt.
Ist die Anthurie giftig?
Die Anthurie ist giftig! Das müssen Sie bei einer Anthurien-Vergiftung beachten
Die Anthurie ist giftig. Anthurien-Pflanzen wehren auf diese Weise sozusagen Feinde ab, die sich zwecks Nahrungsaufnahme an ihnen vergreifen. Allerdings ist das Gift in der Anthurie eher gering, sodass eine kritische Konzentration nicht bekannt ist.
Können Katzen Teebaumöl aufnehmen?
Nehmen Katzen Teebaumöl (oder auch andere ätherische Öle) auf, kommt es zu einer Anreicherung der enthaltenen Terpine und Phenole im Katzenkörper, da diese vom Stoffwechsel nur sehr langsam ausgeschieden werden können. Es kommt zu einer akuten Vergiftung, oft bereits nach wenigen Tropfen. Des Weiteren kommt es häufig zu einer Kontaktdermatitis bei der Katze.
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