Gesundheit

Ein wahres Power-Getränk ist Infused Water. Dieses Früchtewasser ist nicht nur sehr geschmackvoll, sondern zudem noch reich an wertvollen Inhaltsstoffen. Das beste daran ist, dass man es nach eigenen Wünschen herstellen geht. Die besten Rezepte hierfür haben wir für Sie zusammengestellt.

Samen, Kerne und andere Pflanzenteile erfreuen sich immer größerer Beliebtheit als Snack, Knabberei oder Beilage zu Speisen. Bei deren Verarbeitung muss jedoch aufgepasst werden, da sie unter Umständen giftig sein können. So sind Bucheckern essbar, wenn sie zuvor erhitzt worden sind.

Daneben unterstützen sie die Wirkung der wichtigen Omega 3-Fettsäuren. Die stärksten Quellen dieser hochwirksamen Farbstoffe sind neben Granatapfel und Preiselbeeren eben auch die Heidelbeeren. Hier vor allem die wild wachsenden Sorten. Die Beeren schmecken roh am besten. Besonders lecker sind sie leicht gezuckert mit Milch, Joghurt oder Sahne. Ebenso köstlich schmecken sie als Dessert, in Kuchen und Pfannkuchen, auf Torten oder aber auch als fruchtige Beilage zu Rind und Wild.

Lubera-Tipp: Frische...

Der Mythos ums Gerstengras schlägt in den letzten Jahren ähnliche Kapriolen, wie sie anderen als sogenanntes Super-Food hochgejubelten Lebensmitteln auch widerfahren sind. Hierbei halten die einen den Hype darum für komplett übertrieben, andere hingegen schwören auf nachweislich positive gesundheitliche Effekte. In diesem Artikel geht es um die Gerstengras Kritik.

Denn wer Tipps in Buchform liebt, für den bietet die Serie „Das große kleine Buch“ lauter kleine Schätze, die sich zu einer nützlichen Bibliothek zusammenstellen lassen. Hierzu finden Sie im Folgenden unsere empfohlenen Buch Ratgeber.

Das große kleine Buch – Ratgeber Sammlung

• Alte Obstsorten in der Küche: Apfel und Birne – Herzogin Elsa und Jakob Lebel sind fruchtige Alleskönner. Denn einzigartig im Geschmack und vielseitig in der Küche einsetzbar, ragen diese alten Apfel- und...

Der Goldregen besticht durch seine wunderschönen, nach unten hängenden gelben Blütentrauben, die sich im späten Frühjahr zeigen. Aufgrund seiner interessanten Optik zählt er zu den beliebtesten Ziergehölzen in heimischen Gärten; zudem ist er sehr bescheiden und anspruchslos. Mit ein wenig Pflege hat man als Gartenbesitzer viele Jahrzehnte lang Freude an seinem Strauch.

Was Herrchen oder Frauchen essen, kann für Vierbeiner auch nicht schlecht sein – könnte man denken. Und es stimmt: es gibt durchaus Speisen, die sowohl für Menschen als auch ihre tierischen Lieblinge gleichermaßen geeignet sind. So kann ein Hund Brokkoli essen – gekocht und in Maßen.

schon durch ihren hohen Gehalt an Karotin überaus gesund. Die ebenfalls reichlich vorhandenen Vitamine C und E sorgen nicht nur für eine auskömmliche Versorgung mit Antioxidantien, sie halten die Frucht auch relativ lange frisch und genießbar. Die Forschung hat nun aber in der Frucht besondere Fettsäuren analysiert, die für das menschliche Immunsystem von großer Bedeutung sind. Daneben wurden auch sogenannte Withanolide ausgemacht, die das Wachstum von Tumorzellen hemmen können.

Lubera-Tipp: Physalis ist...

Seinen Namen trägt das Johanniskraut vom Johannistag, dem 24. Juni. Denn genau um diese Zeit zeigt die sonnenhungrige Kräuterpflanze ihre wunderschönen, gelben Blüten. Hier erfährt man alles über das Johanniskraut Öl.

Sehen Sie hier das Video, wie Sie Johanniskrautöl selber machen können:

Wird Hundefutter selbst zubereitet, so muss dieses die Ansprüche des Vierbeiners in jeder hinsichtlich erfüllen. Besonders ist natürlich auf die Verträglichkeit zu achten. So spricht nichts dagegen, ab und zu seinem Hund Blumenkohl zu servieren – vorausgesetzt, das Gemüse ist nicht roh.