Hamamelis Tinktur
Jetzt im Vorfrühling blüht in vielen Gärten die Hamamelis mit ihren lustigen Blüten. Ich habe eine in Gelb im Garten stehen und sobald ich einen Platz finde hoffentlich auch noch eine in Orange oder in einem dunklen Rot – ich bin ein Shopaholic, wenn es um Pflanzen geht *lach.
Die Hamamelis (Zaubernuss) ist nicht nur schön zu einer Zeit wo noch nicht viel blüht. Sie hat auch tolle Heilwirkungen. Vorwiegend wird sie in der Hautpflege angewendet. Sie kann aber auch als Tee...
WeiterlesenStachelbeeren schneiden - Schritt für Schritt erklärt
Wie bitte soll ich meine Stachelbeeren schneiden? Diese Frage stellen sich erstaunlicherweise sehr viele Gartenbesitzer nachdem sie eine Stachelbeerpflanze gekauft und gepflanzt haben. in der Praxis bleibt es dann oft nur bei dem Vorsatz, die eigenen Sträucher und Stämmchen zu verjüngen und die Hemmschwelle, die Schere einfach gleich selbst anzusetzen, ist entsprechend hoch. Natürlich kann man nach dem Stachelbeeren Pflanzen eben diesen wehtun und sie sogar beschädigen, allerdings nicht...
WeiterlesenIst Feldahorn giftig für Hunde, Katzen oder Menschen?
Das dekorative Gehölz eignet sich hervorragend als Heckenpflanze. Dennoch ist es nicht allzu häufig in heimischen Gärten zu sehen. Dies liegt in erster Linie daran, dass sich hartnäckig das Gerücht hält, dass Feldahorn giftig ist. Besonders Tierhalter begegnen ihm daher mit Vorsicht.
Wie und warum der Tee zu den Engländern kam
Dass die Engländer heisses Wasser trinken, hat schon viele vor und auch nach Asterix erstaunt. Man muss sich das mal vorstellen: Da gab es seit alters her auf der Insel natürlich Wasser, dann noch Cider, Bier, allenfalls Met und eingeführten Wein. Also Alkohol und Wasser, von beidem nicht zu knapp. Und dann plötzlich beginnen im 16. Jahrhundert einige Hofdamen, gelehrte Kenner und Wissenschaftler Tee zu trinken, Wasser mit noch etwas dazu, grünlich bis braun und schwarz...
WeiterlesenFrischtee - der frischeste Tee seit 2000 Jahren
Man kann es drehen und wenden, wie man will. Die Teeherstellung ist ziemlich kompliziert, sogar wenn man sie ein bisschen (wie in unserem Rezept) vereinfacht, und auch wenn man sich vor allem auf den Grüntee mit einer nur kurzen Oxidationsphase der frisch gepflückten Blätter konzentriert. Gäbe es nicht auch einfachere Wege, Tee herzustellen? Muss der klassische Herstellungsprozess - Pflücken der frischen Austriebe, 'withering' der Blättchen...
WeiterlesenWie kann man Enzian richtig überwintern?
In ihrer Heimat wächst die kleine, blaublühende Pflanze ganzjährig im Freien, ohne dass sie irgendeine Pflege benötigt. In heimischen Gärten sieht das etwas anders aus: dort lässt sich zwar auch Enzian überwintern, jedoch sollten dabei einige Tipps berücksichtigt werden.
Gefährliche Orte und wundersame Wesen
Zu schreibender Stunde rüttelt der Sturm am Haus und dicke Regentropfen prasseln ans Fenster. Herrlich! Wunderbar! Weiter so! Denn nur so konnte ich ein Kleinod für euch entdecken, liebe Mit-Gärtner, das ich euch aller-wärmstens ans Herz legen möchte. Falls ihr auch wie ich an einem kalten, grauen Tag nicht wisst, wie ihr in Gartenlaune kommen solltet, dann bitte, bitte, schaut euch diesen Film an, eine phantastisch gefilmte Dokumentation über die wundersamsten...
WeiterlesenCranberries trocknen – so gelingt es Ihnen
In frischem Zustand sind die kleinen roten Früchte ein beliebter gelegentlicher Snack für Zwischendurch. Leider halten sie sich nicht lange, so dass man Cranberries trocknen sollte, um auch außerhalb der Saison auf sie zugreifen zu können. Wir sagen Ihnen, wie dies gelingt. Sie können im Lubera®-Shop die passenden Cranberry Pflanzen kaufen und im eigenen Garten kultivieren.
WeiterlesenStachelbeeren pflanzen lohnt sich
Gerade weil manchem Leser allein bei der blossen Vorstellung des Themas Stachelbeeren pflanzen im eigenen Garten schon gedanklich die Gesichtszüge entgleisen, müssen wir da heute mal unbedingt etwas klarstellen und mit einigen Vorurteilen aufräumen. Wobei zunächst nicht unerwähnt bleiben darf, dass es der Verbreitung einer Reihe von nicht ungefährlichen Pflanzenkrankheiten geschuldet war und teilweise heute noch ist, dass der Siegeszug der Stachelbeeren durch die...
WeiterlesenDas Lubera® Tee Projekt
Im Lubera® Tee Projekt haben wir über die letzten 5 Jahre das Ziel verfolgt, Tee, die echte Teepflanze Camelia sinensis zu einer Gartenpflanze zu machen. Man muss sich einfach mal die unglaubliche Verkürzung vorstellen: Anstelle eines in weit entfernten asiatischen Ländern produzierten Tees gehe ich einfach in den Garten, ernte meine Teeblätter, giesse Wasser auf und geniesse meinen Gartentee… Ist das überhaupt möglich? Ist es nicht vielviel...
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