Wie entstand die Schokoladenminze?
Frage - 02.02.2009

Aus der Kreuzung welcher Pflanzen entstand die Schokoladenminze oder wie wurde ihr Aroma hervorgezüchtet?

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Kurzinfo
Name	Wie entstand die Schokoladenminze?
Verfasser	wird nicht publiziert
Produkte	Schokoladenminze (Mentha piperita)
Shop Kategorien	Teekräuter
Fragen Kategorien	Teekräuter

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03.02.2009
Ausgangspflanzen der Schokominze (von Martin Lokies)
Hallo Gartenfreund,

Ausgangspflanzen für die Kreuzung M. piperita var. piperita 'Choco' waren zum einen die Wasserminze (M. aquatica), zum anderen die Ährenminze (M. spicata). Vermutlich steht die 'Choco' der M. spicata Elternschaft näher als zu M. aquatica. Was für Liebhaber, der Minzen sammelt. In der M. piperita Gruppe gibt es mittlerweile dutzende Auslesen mit unterschiedlichsten Düften. Ein schönes Rezept:
Minz-Sahne-Soße:
1 Tasse Minzblätter
1 Tasse Petersilie
3/4 Tasse Saure Sahne oder Creme fraiche
1/4 Tl Salz
Minze und Petersilie fein hacken, mit Sahne und Salz glatt rühren.
Eine gute Woche wünscht
M. Lokies