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Orangenminze
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| ist es möglich, dass man orangenminze nach der Tk wieder auftauen und normale lufttrocknung vornehmen kann, ohne dass ein qualitätsverlust eintritt? |
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| 29.11.2011 Minztee (von Alexandra Dressel) Das ist sicher nicht gut möglich, den die Blätter haben nach dem Auftauen und Trocknen nicht die gleiche Konsistenz wie ursprünglich. Das führt sicher zu Qualitätsverlust. Die gefrorenen Minzblätter werden nicht auzufgetaut, sondern gefroren mit heissem Wasser übergossen und als Tee genossen. Viele Grüsse Alexandra Dressel |
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| 29.11.2011 Orangenminze auftauen (von jonach walter) Es würde mich interessieren ob die Ware nach dem auftauen noch verwendbar ist oder nicht. Danke für die Rückmeldung |
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| 30.11.2011 Minze (von Alexandra Dressel) Kurzfristig ist die Minze noch verwendbar. Aber Sie können Sie nicht auftauen, trocken und lagern. Viele Grüsse Alexandra Dressel |
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