Warum essen wir eigentlich nur die Knollen der Süsskartoffel? Den ganzen Sommer über bildet die Pflanze üppige Mengen an Blättern – und auch die sind essbar. Wir haben grüne und rote Süsskartoffelblätter selbst probiert und gekocht. Wie schmecken sie, was lässt sich daraus machen und wie viel kann man ernten, ohne auf eine gute Knollenernte verzichten zu müssen? Wenn du Süsskartoffel-Pflanzen kaufen möchtest, findest du bei Lubera eine grosse Auswahl an robusten Sorten.

Dialektik ist die Wissenschaft der widersprüchlichen Wahrheiten – und die trügerische Hoffnung, dass man daraus etwas lernen kann. Das Problem: Widersprüchliche Wahrheiten sind schwer zu vermitteln. Es könnte A sein oder B, vielleicht sogar C. In meinen ersten 1'000 YouTube-Videos sagte ich deshalb im Abspann fast jedes Mal: «Glaubt nicht alles, was ich euch erzähle.» Nicht, weil ich grundsätzlich an meinen Aussagen zweifle. Sondern weil auch B oder C wahr sein könnten. Oder gar A+B+C.

Der Spruch...

Du möchtest eine Blumenwiese mehrjährig anlegen? Dann raten wir dir, umgehend Blumenzwiebeln in den Rasen zu setzen. Du wirst sehen, das lohnt sich, denn eine gut umgesetzte Blumenzwiebel-Wiese wird nicht jedes Jahr neu gepflanzt. Du gibst ihr einen Anfang und überlässt einen Teil der weiteren Gestaltung den Pflanzen selbst. Verwilderungsfähige Arten bilden Tochterzwiebeln oder versamen sich, Gruppen werden dichter und verschieben sich. Nach einigen Jahren sieht die...

An erstaunlich vielen Blumenzwiebeln steht heute »bienenfreundlich«. Aber was sagen eigentlich die Bienen dazu? Ich möchte es ausprobieren und pflanze ein Trachtband aus Blumenzwiebeln, das vom ersten Krokus bis zum sommerlichen Lauch möglichst durchgehend Pollen und Nektar anbietet.

Für die Auswahl habe ich nach Blumenzwiebeln (Geophyten) gesucht, bei denen in wissenschaftlichen Untersuchungen bereits interessante Blütenbesuche festgestellt wurden. Im nächsten Jahr möchte ich...

Schattenplätze gehören für mich zu den spannendsten Bereichen im Garten. Unter Bäumen und Sträuchern, neben einer Mauer oder auf der Nordseite des Hauses gelten sie schnell als schwierig zu bepflanzen. Dabei gibt es erstaunlich viele Pflanzen, die mit wenig Licht gut zurechtkommen und den Boden mit der Zeit dicht begrünen. In diesem Artikel stelle ich meine 7 Lieblinge vor: winterharte Bodendecker für Schatten. Wenn du Bodendecker kaufen möchtest, findest du im Lubera Shop eine grosse Auswahl.

Die Pflanz- und Aussaatzeit für Chili und Paprika ist längst vorbei. Doch gerade jetzt, im September, zeigt sich in der aktuellen Lubera-Züchtung von Chili und Paprika die grösste Vielfalt. Und damit ist jetzt auch der richtige Zeitpunkt, um die Züchter nach ihren Zielen zu fragen.

Schau dir dazu auch unser Video an:

Ich habe den erfrischenden fruchtigen Geschmack der frühen Pointilla 'Cherrific Big' und 'Cherrific Multi' sehr gerne. In einem leichten Sirup eingekocht bleibt dieses Aroma besonders gut erhalten. Dabei braucht es nicht viel Zucker und keine Gewürze – so bleibt der erfrischend fruchtige Geschmack am besten erhalten. Da ich es säuerlich und nicht zu süss bevorzuge, habe ich die Pointilla mit einer reduzierten Zuckermenge eingekocht. Wer es süsser mag, kann gerne etwas mehr Zucker verwenden.

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Ende August und Anfang September hängen auch in unserer Versuchspflanzung viele Feigenbäume voller Herbstfeigen. Einige Früchte sind bereits reif, während an den Triebspitzen immer noch neue, kleine Feigen entstehen. Doch die verbleibende Zeit bis zum Winter wird knapp. Doch die verbleibende Zeit bis zum Winter wird knapp. Meine Feigen werden nicht reif – was kann ich jetzt noch tun? Mit einem gezielten Spätsommerschnitt und der richtigen Pflege können wir die...

In unserer Versuchspflanzung und in vielen Gärten hat kürzlich die Ernte der Herbstfeigen begonnen. Doch nicht überall gibt es etwas zu ernten. In letzter Zeit erreichen uns bei Lubera häufig solche und ähnliche Nachrichten: Mein Feigenbaum trägt keine Früchte. Was kann ich machen? Kleine Feigen fallen ab, bevor sie reif werden. Die Ursachen dafür können ganz unterschiedlich sein. Wir zeigen, woran es liegen kann und was Sorte, Standort, Pflege und...

Ich war kürzlich in einer kafkaesken Situation... Weil ich zunächst nur das Gefühl hatte, die Situation könnte eventuell kafkaesk gewesen sein, wende ich mich hilfesuchend an Chat GPT: Die künstliche Intelligenz belehrt mich prompt: Das Wort »kafkaesk« beschreibt Situationen, die absurd, rätselhaft und bürokratisch übermächtig sind – Momente, in denen man einem undurchschaubaren System hilflos ausgeliefert ist, in denen...

Von einem schönen Hochbeet isst man nie allein. Das musste ich in meinem Hochbeetgarten feststellen. Anfang bis Mitte August schien mir die Gerste in Hochbeet 10 endlich reif. Ich hatte mir schon Rezepte mit der ersten selbst geernteten Gerste meines Lebens überlegt. Auf dem Weg zum Hochbeetgarten bekam ich noch Durst, und dachte über Selbstgebrautes mit Gerste nach. Als ich ankam, war die Gerste weg. Nicht etwa ein bisschen davon, nein, sämtliche Ähren waren weg. Ich war wirklich sehr enttäuscht.

Bei Lubera im Shop klingt die Sache eindeutig: eine Beetrose wird 80 Zentimeter hoch, eine Strauchrose 150 Zentimeter, und ja, eine Kletterrose etwa drei Meter. Ja, die Züchter werden es schon wissen, wie groß sie die Rose in der Züchtungswerkstatt gebaut haben.

Mit einigem Selbstbewusstsein behaupten wir das von uns auch. Daher verkaufen wir unsere Lubera-Rose ‘Birthday’ als Zwerg-Kletterrose von höchstens 3 m Höhe. Sie blüht wildrosenähnlich weiß über die ganze Saison, und...

Bohnen können mehr, als knackige Hülsen und leckere Samen zu produzieren. In ihren Wurzelknöllchen leben Knöllchenbakterien (Rhizobien), mit deren Hilfe sie Stickstoff aus der Luft in den Nährstoffkreislauf des Gartens holen. Wir schauen in die Erde und zeigen, was dort wirklich passiert, und wie wir dieses Wissen im Gemüsebeet und Hochbeet nutzen können. Im Lubera-Shop könnt ihr eine große Vielfalt an Bohnen Samen kaufen.

Warum wir nicht nur Pflanzen produzieren, sondern auch Geschichten erzählen. Manchmal fragen wir uns selber, wie es eigentlich dazu gekommen ist: Lubera produziert und verkauft heute über 6000 verschiedene Pflanzen. Wir züchten Pflanzen, vermehren sie, testen neue Sorten, produzieren sie in unseren Baumschulen und verkaufen sie an Gartenfreunde in ganz Europa. Und gleichzeitig drehen wir Videos, unsere Gartenvideos. Viele Videos. Jede Woche erscheinen derzeit drei neue längere Videos und zwei...

Nach einem heissen, trockenen Sommer sieht so mancher Rasen aus wie Knäckebrot: knusprig und braun. Stellt sich die Frage: Kann sich vertrockneter Rasen wieder erholen? Die gute Nachricht vorweg: Braun bedeutet nicht zwangsläufig tot. Ich zeige euch hier Schritt für Schritt, wie ihr euren Rasen nach Trockenheit wiederbeleben könnt. Oder wie wäre es zukünftig mit einer blühenden Alternative? Bei Lubera könnt ihr dazu die passenden Wildkräuter- und Rasensamen kaufen.

Wie gut kommen Beerenpflanzen mit extremer Trockenheit zurecht? Zwölf Wochen kaum Regen und gleichzeitig hohe Temperaturen haben unsere Beerenkulturen in diesem Sommer auf eine harte Probe gestellt. Bei meinem Rundgang durch unsere Züchtungsanlage habe ich grosse Unterschiede festgestellt: Während einige Pflanzen unter dem Wassermangel litten, kamen andere machte anderen Beeren Trockenheit kaum etwas aus. Wenn du Beerenpflanzen kaufen möchtest, findest du im Lubera Shop eine grosse Auswahl. 

Zwölf Wochen Trockenheit und extreme Hitze – wie gut vertragen unsere Obstbäume Trockenheit? Nach zwölf Wochen ohne nennenswerten Regen bin ich durch unsere Züchtungsanlage gegangen und habe Bilanz gezogen. Während einige Obstarten besonders stark betroffen waren, Früchte abwarfen und ihr Wachstum einstellten, blieben andere weitgehend unbeeindruckt und produzierten trotz der langen Trockenheit viele Früchte. Wenn du Obstbäume kaufen möchtest, findest du im Lubera Shop eine grosse Auswahl.

Ich denke, sommerblühende Blumenzwiebeln werden zu selten als das spannende Gartenthema wahrgenommen, das es sein kann. Die Sommerblüher unter den sogenannten Geophyten verlieren in der Aufmerksamkeit regelmäßig gegen die Frühjahrsblüher. Das liegt wahrscheinlich an der unschlagbar starken gedanklichen Verbindung »Blumenzwiebel ist gleich Frühling«. Dabei gibt es die Knollen- und Zwiebelpflanzen für alle Jahreszeiten! Ich mache euch...

Plötzlich dunkle, matschige Fruchthüllen an den Walnüssen? Dahinter steckt oft die Walnussfruchtfliege, deren Larven sich im Fruchtfleisch der Nüsse entwickeln. Wie der Schädling lebt, woran du einen Befall erkennst und welche Maßnahmen im Garten wirklich helfen, erfährst du hier.

Braun ist tot und grün ist gesund? Nach einem trockenen Sommer kann genau diese Einschätzung täuschen. Eine scheinbar vertrocknete Staude kann unter der Erde weiterleben. Ein kahler Strauch kann wieder austreiben. Und ein noch grüner Baum kann bereits schwere Trockenschäden haben. Was passiert bei Wassermangel? Wie lassen sich vertrocknete Pflanzen retten – und woran erkennt man, ob eine Pflanze noch lebt? Wenn du trockenheitsresistente Bäume oder trockenresistente Sträucher kaufen möchtest...