Cornouiller japonais 'Big Sweety'

emplacement : plein soleil à mi-ombre 
Sol : humifère, perméable, légèrement acide à neutre 
Eau : moyenne ; frais régulier, pas d'engorgement 
Floraison : fleurs apparentes avec bractées 
Couleur des fleurs : blanc à crème 
Période de floraison : mai à juin 
Adapté aux abeilles : bon 
Parfum : léger 
Hauteur de croissance : env. 300–500 cm 
Largeur de croissance : env. 250–400 cm 
Vitesse de croissance : lente à moyenne (env. 15–30 cm/an) 
Forme des feuilles : ovale, pointue 
Couleur du feuillage : vert foncé 
Coloration automnale : rouge à pourpre 
Feuillage : caduque, feuillage d'été 
Système racinaire : superficiel à en forme de cœur 
Distance de plantation : env. 2–3 m 
Rusticité : jusqu'à env. -20 °C (Zone de rusticité USDA 6) 
Utilisation : isolé, arbuste fruitier et ornemental, jardin familial 
Tolérance au vent : moyenne, emplacement abrité recommandé 
Adapté aux pots : peu adapté (uniquement jeune) 
Famille : Cornaceae (cornacées) 
Origine : Asie de l'Est (Chine), sélection 
Sélectionneur : sélection moderne 
Sociabilité : isolé ou en association avec d'autres arbustes 
Particularités : gros fruits sucrés, combine valeur ornementale et utilitaire 

Le cornouiller comestible chinois 'Big Sweety' associe de manière remarquable valeur ornementale et utilité dans un arbuste attrayant. Alors qu'il séduit en début d'été par ses élégantes bractées blanches, de grosses et décoratives baies apparaissent en fin d'été, qui sont non seulement jolies mais aussi agréablement sucrées.

Emplacement et sol
'Big Sweety' préfère les emplacements ensoleillés à mi-ombragés. Le sol doit être humifère, aéré et bien drainé, idéalement légèrement acide à neutre. Une humidité du sol régulière favorise la croissance et le développement des fruits.

Utilisation au jardin
Planté en solitaire, ce cornouiller comestible déploie tout son effet. Il convient parfaitement aux jardins familiaux où l'on souhaite combiner arbustes ornementaux et fruitiers. Il constitue également un précieux atout dans les jardins naturels.

Caractéristiques particulières
Les grosses baies ressemblant à des framboises sont le point fort de cette variété. Elles sont plus sucrées et aromatiques que chez de nombreux autres cornouillers et peuvent être consommées fraîches ou transformées. De plus, la plante séduit par un coloris automnal attractif et une silhouette pittoresque.

Entretien
L'entretien est simple : une taille n'est généralement pas nécessaire. L'important est un emplacement adapté avec un apport en eau régulier. Le paillage aide à conserver l'humidité du sol.

Compagnons de plantation

• Myrtillier (Vaccinium corymbosum) – idéal en raison d'exigences similaires en matière de sol et complète l'aspect utilitaire
• Érable palmé (Acer palmatum) – renforce la coloration automnale et apporte une structure élégante
• Hortensia (Hydrangea paniculata) – assure un complément de floraison en été
• Rhododendron – s'accorde parfaitement avec les sols légèrement acides et complète les zones mi-ombragées

Le cornouiller comestible 'Big Sweety' est le choix parfait pour tous ceux qui recherchent un arbuste décoratif avec un plus gustatif – un véritable atout pour le jardin et la cuisine.