Zier-Süsskartoffel Treasure Island 'Kaukura'

Die Zier-Süsskartoffel 'Kaukura'Ⓢ begeistert mit nahezu schwarzem, herzförmigem Laub, das sehr auffällig wirkt und in jedem Garten, auf dem Balkon oder im Fensterkasten ein toller Hingucker ist. Besonders in Kombination mit kräftigen bunten Sommerblumen wie Pelargonien oder Goldmarie ist die Süsskartoffel Treasure Island ‘Kaukura’ ein absoluter Star für Blumenkästen. Diese Süsskartoffel passt auch hervorragend zu Dipladenien.

Vorteile der Süsskartoffelsorte Treasure Island 'Kaukura'Ⓢ

• dunkel-purpurfarbiges Laub, sehr auffällig
• herzförmige Blätter
• tieforanges süsses Fruchtfleisch

Der Nutzwert der Zier-Süsskartoffelsorte Treaure Island 'Kaukura'Ⓢ

Neben dem offensichtlichen Zierwert und im Gegensatz zu älteren Ipomea-Prunkwindensorten (die nämlich so gut wie keine Knollen ausbilden) ist 'Kaukura' eine vielseitig einsetzbare Nutzpflanze. Ihr Laub ist schmackhaft und reich an Vitaminen und Mineralstoffen; es kann zu Salaten, Smoothies und Spinat verarbeitet werden. Auch die mittelgrossen Knollen dieser Süsskartoffelsorte schmecken ausgezeichnet. Sie können wie Karotten verwendet werden, roh auch für Salate, sowie gekocht und gebacken für zahlreiche traditionelle wie exotische Rezepte. Die Knollen der Süsskartoffel Treasure Island 'Kaukura' sind von leuchtend oranger Farbe und reich an Betacarotin. Das macht sie zu einem wahren Superfood für gesundheitsbewusste Geniesser.

Kurzbeschreibung der Süsskartoffel 'Kaukura'

Vegetationszeit: 'Kaukura' benötigt ca. 120-130 Tage bis zur Ernte
Wuchs/Gesundheit: gute Resistenz gegen Bodenkrankheiten und Nematoden, wenig Befall durch Schädlinge
Blätter: herzförmig, dunkel-purpur gefärbt
Standort: volle Sonne, eher leichter, trockener Boden 
Ertrag: hoch
Knollen: längliche Form. Beige Schale, intensiv orange gefärbtes Fruchtfleisch.
Geschmack/Eignung: süss und mild. Roh ebenso ein Genuss wie gekocht oder gebacken. Für Gemüsesäfte und Smoothies besonders lecker und reich an Betacarotin.