Tomatillo 'Aurora' (Saatgut) BIO
Die Tomatillo mit den grossen, süss-sauren Früchten
Die Tomatillo 'Aurora' ist eine ertragreiche und sehr früh reifende Sorte. Die bis zu mandarinengrossen Früchte sind bereits ab Juni reif und erlauben eine sehr vielfältige Verwendung - wie wäre es zum Beispiel mit selbstgemachter Salsa?
Tomatillos sind selbststeril, es sollten also mindestens 2 Pflanzen nah beieinander stehen.
Aussaat
Die Tomatillo 'Aurora' kann im April bis Anfang Mai zur Vorkultur im Topf ausgesät werden.Kultur:
Das Ausplfanzen erfolgt nach den letzten Frösten im Mai. Im Kübel (ab 10 L) und im Freiland möglich, ein Abstützen der Pflanze ist hilfreich, aber nicht unbedingt notwendig.Tomatillos sind selbststeril, es sollten also mindestens 2 Pflanzen nah beieinander stehen.
Ernte:
Ab Juni.Früchte:
Die Tomatillos sind reif gelb, etwa mandarinengross und süss. Sie werden zu Saucen verarbeitet, gebraten oder auch roh wie Obst gegessen. Ihr Geschmack erinnert an Andenbeeren, Äpfel und Kartoffeln. Tomatillos sind neben Chilis eine klassische Hauptzutat von Salsa.Fragen, Antworten und Gartenstorys zu Tomatillo 'Aurora' (Saatgut) BIO (2)
Frage
19.03.2022
- Ist die Pflanze anfällig für Braunfäule?
Ich hab mich grad darüber kurz belesen, die Pflanze scheint anfällig für die Braunfäule zu sein. Sollte ich sie also überdachen oder ins Gewächshaus setzen? Denn Tomaten im Freiland bekommen bei mir 100%ig Braunfäule.
Antworten (1)
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Gartenstory
21.10.2021
- Schmeckt interessant, Anbau ist aber nicht ganz trivial
Der Geschmack erinnert tatsächlich an eine Mischung aus rohen Kartoffeln und Äpfeln. Gegrillt sind sie fruchtig-süß. Mit viel Petersilie lässt sich daraus eine sehr interessante grüne Salsa machen.
Die Pflanzen sind gut gekeimt, hatten aber als Jungpflanzen immer wieder Mangelerscheinungen (zB gelbe Blätter und Wachstumsstagnation). Scheinbar sind Tomatillos viel wählerischer als Tomaten und Andenbeeren. Mit reichlich Vinasse-Dünger habe ich dann aber doch noch von 4 Pflanzen mehrere Kilo Beeren bekommen.
Die Pflanzen sind gut gekeimt, hatten aber als Jungpflanzen immer wieder Mangelerscheinungen (zB gelbe Blätter und Wachstumsstagnation). Scheinbar sind Tomatillos viel wählerischer als Tomaten und Andenbeeren. Mit reichlich Vinasse-Dünger habe ich dann aber doch noch von 4 Pflanzen mehrere Kilo Beeren bekommen.
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| Name: | Tomatillo 'Aurora' (Saatgut) BIO | Botanisch: | Physalis ixocarpa |
| Lubera Easy-Tipp: | ja | Saatzeit: | Anf. April bis Anf. Mai |
| Erhältlich: | Januar bis November |
Die mit dem Lubera®-Züchtungslogo bezeichneten Pflanzen sind von Lubera gezüchtet worden.
Seit unserer Gründung 1993 züchten wir intensiv neue Pflanzen: neue Äpfel, Birnen, Kirschen,
Pflaumen, Himbeeren, Johannisbeeren, Stachelbeeren, Erdbeeren, neue Rosen und auch viele weniger
bekannte Arten, darunter neuerdings auch diverse Ziergehölze. Unsere Ziele sind dabei immer
die Ziele unserer Kunden, der Hobbygärtner, die Pflanzen wünschen, die einfacher zu kultivieren sind,
die resistent und robust sind, die besser schmecken und reichhaltiger blühen und die-
wenn möglich - auch "anders" sind, neue Qualitäten in den Garten einbringen.
Neben unserer intensiven Züchtungsarbeit (siehe Lubera® Züchtung) testen wir auch
unzählige Sorten von anderen Züchtern, vielfach auch Pflanzenschätze, die wir
auf unseren Pflanzenjägerreisen aufgespürt haben. Werden diese Pflanzen nach
ausgiebigen Tests in unser Verkaufsssortiment aufgenommen, werden sie mit dem
Lubera® Selection Logo ausgezeichnet, wenn wir sie weitgehend exklusiv vertreiben
können. An diese Lubera Selection Pflanzen stellen wir die gleichen Anforderungen,
die auch unsere Züchtung steuern: Sie sollen besser schmecken, reicher blühen,
einfacher zu kultivieren, resistenter sein und wenn möglich auch "andere",
neue Eigenschaften in den Garten einbringen. Ihre Ziele, die Ziele unserer
Kunden, sind immer auch unsere Ziele.
26.03.2021 | 10:18:12
für das Gewächshaus :)