Schwarzer Holunder 'Haschberg'

Sambucus nigra 'Haschberg' - grossfrüchtiger Holunder

weisse Blütendolden
weisse Blütendolden
schwarze Beeren
schwarze Beeren
Früchte des Sambucus 'Haschberg'
Früchte des Sambucus 'Haschberg'
Weisse Blüte
Weisse Blüte
Weisse Blütenknospen
Weisse Blütenknospen
Früchte des Sambucus 'Haschberg'
Früchte des Sambucus 'Haschberg'
Früchte des Sambucus 'Haschberg'
Früchte des Sambucus 'Haschberg'
Sambucus nigra Haschberg
Sambucus nigra Haschberg
Weisse Dolden
Weisse Dolden
Weisse Dolden
Weisse Dolden
Holunder Sirup Rezept
Holunder Sirup Rezept
Holunder Sirup Zutaten
Holunder Sirup Zutaten
Holunder Sirup
Holunder Sirup
Holunder Sirup
Holunder Sirup
Sambucus nigra 'Haschberg' Schwarzer Holunder 'Haschberg'
Sambucus nigra 'Haschberg' Schwarzer Holunder 'Haschberg'
Sambucus nigra 'Haschberg' Schwarzer Holunder 'Haschberg'
Sambucus nigra 'Haschberg' Schwarzer Holunder 'Haschberg'
Bilder|Videos
Bilder|Videos
#1 von 2 - Holundersirup selbst herstellen
Bilder|Videos
#2 von 2 - Wie schneide ich einen Holunder?

Der schwarze Holunder 'Haschberg' ist eine der ertragsreichsten Holunder-Sorten. Die grossen und zahlreichen Früchte entwickeln sich aus weissen, duftenden Blüten. Sowohl Blüten als auch Früchte lassen sich hervorragend verarbeiten.

Sehr hohe Erträge

Der Schwarze Holunder 'Haschberg' zeichnet sich durch die grössten Früchte und durch die höchsten Erträge unter den Holundern aus. Die einzelnen Fruchtdolden können bis zu 1 Kilo wiegen, und von diesen Fruchtdolden werden einige gebildet. Sambucus nigra 'Haschberg' ist eine Selektion des einheimischen Holunders und stammt aus Österreich. Doch nicht nur die Früchte dieser Selektion sind besonders gross und zahlreich, natürlich braucht es für eine üppige Ernte auch eine üppige Blüte, diese erscheint im Mai bis Juni. Die weissen Blütenteller verbreiten einen süssen, leckeren Duft, und natürlich lassen sie sich zu leckerem Sirup verarbeiten. Dank der Blütenfülle ist dann immer noch genügend Blüten vorhanden um im September die vitaminreichen Beeren zu bilden aus denen sich Saft und Gelees herstellen lassen. Roh sollten die Beeren nicht verzehrt werden, da sie Magenreizungen verursachen. Blüten und Früchte sind in der Tierwelt als wichtige Nahrungsquelle beliebt. Die Grossfruchtige Fliederbeere wird bis zu 3m hoch und wächst breitbuschig.

Starker Schnitt notwendig

Sambucus nigra 'Haschberg' bevorzugt eine sonnige oder halbschattige Lage. Der Boden sollte nährstoffreich und frisch sein, der Holunder ist kalkliebend. Jedoch kann der Grossfruchtige Speiseholunder auch auf trockenen, sandigen Böden wachsen und ist insgesamt anspruchslos. Um regelmässige Erträge zu garantieren sollte jährlich stark geschnitten werden. Der Schnitt kann im Herbst durchgeführt werden, dabei können die ältesten Triebe entfernt werden, abgetragene Triebe können um 2/3 eingekürzt werden.
Verwendet wird der Speiseholunder oft in einer Wildobsthecke oder als Solitärgehölz. Im Erwerbsanbau ist die Sorte beliebt, da sie hohe Erträge bringt und zudem Selbstbefruchtbar ist.  

Kurzbeschreibung Sambucus nigra 'Haschberg'

Wuchs: breitbuschig
Endgrösse: 4 m hoch und 3 m breit
Blüten: weiss, Mai bis Juni
Blätter: grün
Verwendung: Einzelpflanze, Gruppe, Wildgehölzgarten
Besonderes: Gekochte Früchte essbar, wichtige Nahrungspflanze für Insekten und Vögel

Fragen, Antworten und Gartenstorys zu Schwarzer Holunder 'Haschberg' (55)

Frage 27.02.2021 gefällt mir gefällt mir (0) gefällt mir nicht gefällt mir nicht (0) Antwort schreiben
Auspflanzen
Hallo, wann muss ich den Holunder in den Garten pflanzen?
Frage 18.08.2018 gefällt mir gefällt mir (9) gefällt mir nicht gefällt mir nicht (0) Antwort schreiben
Schwarzer Holunder am Kränkeln
Guten Tag, mein schwarzer Holunder verliert fast alle Blätter und sieht allgemein ungesund aus. Was empfehlen Sie? Der Standort ist Halbschattig im grossen Holztopf. Vielen Dank und beste Grüsse, Daniela Pulver
Antwort (1)
Frage 04.06.2019 gefällt mir gefällt mir (2) gefällt mir nicht gefällt mir nicht (0) Antwort schreiben
schwarzer Holunder
Mein roter Holunder ist nach 8 Jahren prächtig gedeihen und nachdem er geblüht hat eingegangen. Ich finde keine Krankheit, wo so ein Schadbild hätte. Nun möchte ich einen schwarzen Haschberg am selben Standort einpflanzen. Was muss ich beachten, damit der nicht auch 'angesteckt' wird?
Antwort (1)
mehr anzeigen
Name: Schwarzer Holunder 'Haschberg' Botanisch: Sambucus nigra 'Haschberg'
Lubera Easy-Tipp: ja Blütezeit: Anf. Jul. bis Ende Jul.
Reifezeit: Anf. Sept. bis Ende Sept. Blätterfarbe: grün
Blütenfarbe: weiss Endhöhe: 3m - 4m
Endbreite: 2m - 3m Sonne: Halbschatten, Vollsonne
Boden Feuchtigkeit: feucht, trocken Boden Schwere: schwer, mittelschwer, leicht
Boden pH-Wert: schwach alkalisch, neutral, schwach sauer Winterhärte: winterhart
Verwendung: Wildgarten, Hecke, Gruppenpflanze, Einzelpflanze Laubkleid: laubabwerfend
Erhältlich: Februar bis November
Kundenbewertung 4.8/5
21 Bewertungen

01.12.2020 | 09:41:34
Alles tiptop

17.06.2020 | 18:39:44
Hifestellkung hilfreich Quakität ist gut. Und hoffe das mir viel freüde bereitet.

16.06.2020 | 10:33:56
Super Holunder Strauch, bin sehr zufriedrn

01.11.2019 | 11:40:04
als gelee gemischt mit andere obst wie brombeer und johannisbeer schöne strauch

05.09.2019 | 20:00:33
Hübscher Strauch mit Früchten wurde geliefert. Nächstes Jahr wird er zum Baum erzogen. Gern wieder!

06.09.2018 | 15:52:29
ich kann nur weiter empfehlen
bin super zufrieden.***

07.08.2018 | 02:00:50
ja bezüglich Ernteerfolg kann ich das erst nächstes Jahr sagen - die pflanzen sind gesund und ok

03.07.2018 | 20:14:58
Den Holunder habe ich in meinem Garten eingepflanzt. Da es schon ein sehr kräftiger kleiner Busch ist, wird er auch gut anwachsen.

16.04.2018 | 10:02:05
Die beiden gelieferten Pflanzen sehen gut aus. Wir haben sie als Schattenspenden und Insektenvertreibe in der Nähe eines Pferdeauslaufes gepflanzt.

22.03.2018 | 10:17:51
hoffe er wächst gut an und bringt dann mal Blüten für Sirup. Bis jetzt ist alles gewachsen von Lubera

22.03.2018 | 09:35:09
Sehr gut gepackt, die Pflanze gefällt mir!

16.03.2018 | 11:54:29
Top Pflanzmaterial, freue mich auf deren Wachsen

02.11.2017 | 22:14:13
Zuverlässige Lieferung, gute Qualität

20.09.2017 | 13:20:49
Gute, starke Pflanze

26.06.2017 | 14:28:07
beste Qualität

20.06.2017 | 20:10:23
Qualität sehr gut
Konfitüre,Sirup und Holderemues.
auch als Sichtschutz,würde ich Jedem empfehlen

19.06.2017 | 13:16:10
gute und schöne Staude

28.11.2016 | 10:25:22
Habe schon Holunder im Garten, aber eher kleine Beeren. Die Pflanze sieht ganz gut aus, wenn die Früchte, wie angekündigt,größer sind als herkömmliche wäre es super. Ich möchte Saft und Gelee herstellen.

26.10.2016 | 16:52:26
Den Holunder haben wir beim Kompost gesetzt und werden die Beeren verwerten.

12.04.2016 | 21:43:59
Gesunde Pflanze, schöner Schnitt. Sicher verpackt.

13.10.2015 | 10:58:38
Pflanze ist für den Preis doch recht klein! Ansonsten sieht diese wirklich gut und kräftig aus. Mal sehen was daraus wird.
#1 von 1 - Zierjohannisbeere oder Blutjohannisbeere - Züchtung bei Lubera
Passende Produkte
Fruchtbare Erde: Nr. 2 Pflanzerde
Zum Produkt
ab ¤ 3,89/Pfl. Fruchtbare Erde: Nr. 2 Pflanzerde Erde für den Garten und für die Bodenverbesserung
lieferbar
3 Sack à 20L ¤ 19,95
30 Säcke à 20L ¤ 156,45
statt ¤ 199,50
90 Säcke à 20 L ¤ 349,95
statt ¤ 598,50
Vogelschutznetz 8x8m
Zum Produkt
¤ 31,45 Vogelschutznetz 8x8m Grobmaschiges Netz gegen Vögel, z.B. bei Kirschen
lieferbar
1 Stück Netz 8x8m ¤ 31,45
Saskatoon Beere 'Saskablue'®
Zum Produkt
¤ 21,60 Saskatoon Beere 'Saskablue'® Amelanchier alnifolia 'Saskablue'® - die ertragreichste Saskatoon Beere mit dem typischen Geschmack
lieferbar
Kräftige Pflanze im 5lt. Container ¤ 21,60
Heidelbeere Blue Dessert®
Zum Produkt
ab ¤ 10,25 Heidelbeere Blue Dessert® Die späte Aromasorte
lieferbar
kräftiger Strauch im 5lt-Topf ¤ 21,60
3j, sehr grosse, kräftige, robuste Pflanze, im 15 lt. Topf ¤ 54,05
Himbeere Black Jewel
Zum Produkt
ab ¤ 6,48/Pfl. Himbeere Black Jewel Schwarze Himbeere (bot. Rubus occidentalis 'Black Jewel'), trägt an den 2-jährigen Ruten
lieferbar
Im 1.3L-Topf, gut durchwurzelte Pflanzen ¤ 7,20
3 Pflanzen, je im 1.3L-Topf, gut durchwurzelte Pflanzen ¤ 20,50
statt ¤ 21,60
6 Pflanzen, je im 1.3L-Topf, gut durchwurzelte Pflanzen ¤ 38,90
statt ¤ 43,20
Frutilizer® Instant Bloom Kübelpflanzendünger
Zum Produkt
ab ¤ 9,40/Pfl. Frutilizer® Instant Bloom Kübelpflanzendünger Nährsalz zur Wachstums-, Blüten- und Fruchtförderung
lieferbar
1kg-Kübel ¤ 10,45
1kg-Kübel (3er-Set) ¤ 29,80
statt ¤ 31,35
1kg-Kübel (6er-Set) ¤ 56,40
statt ¤ 62,70
Herbsthimbeere Primeberry® Autumn Happy®
Zum Produkt
ab ¤ 7,38/Pfl. Herbsthimbeere Primeberry® Autumn Happy® (Synonym Malling Happy®) rote Herbsthimbeere mit riesigen Früchten
lieferbar
Im 1.3L-Topf, gut durchwurzelte Pflanzen ¤ 8,20
3 Pflanzen, je im 1.3L-Topf, gut durchwurzelte Pflanzen ¤ 23,40
statt ¤ 24,60
6 Pflanzen, je im 1.3L-Topf, gut durchwurzelte Pflanzen ¤ 44,30
statt ¤ 49,20
Brombeere Original Navaho®
Zum Produkt
ab ¤ 7,83/Pfl. Brombeere Original Navaho® Rubus fruticosus Navaho® - die erste dornenlose Brombeere, die schmeckt!
lieferbar
Im 1.3lt-Container ¤ 8,70
Im 5lt-Container ¤ 23,65
3 Pflanzen, je im 1.3lt-Container ¤ 24,80
statt ¤ 26,10
6 Pflanzen, je im 1.3lt-Container ¤ 47,00
statt ¤ 52,20
3 Pflanzen, je im 5lt-Container ¤ 67,40
statt ¤ 70,95
6 Pflanzen, je im 5lt-Container ¤ 127,70
statt ¤ 141,90
Hunds-Rose, Hecken-Rose
Zum Produkt
ab ¤ 8,33/Pfl. Hunds-Rose, Hecken-Rose Rosa canina
lieferbar
starke Pflanze im 2l Topf ¤ 9,25
Im 5lt. Topf, Höhe 60-80cm ¤ 12,35
3 starke Pflanzen, je im 2l Topf ¤ 26,40
statt ¤ 27,75
3 Pflanzen, je im 5lt. Topf, Höhe 60-80cm ¤ 35,20
statt ¤ 37,05
6 starke Pflanzen, je im 2l Topf ¤ 50,00
statt ¤ 55,50
6 Pflanzen, je im 5lt. Topf, Höhe 60-80cm ¤ 66,70
statt ¤ 74,10
Fingerstrauch 'Goldteppich'
Zum Produkt
¤ 4,25 Fingerstrauch 'Goldteppich' Potentilla fruticosa 'Goldteppich'
lieferbar
Im 1lt. Topf, Höhe 20-30cm ¤ 4,25
Interessante Produkte
Dianthus gratianop. 'Rubin'
Zum Produkt
ab ¤ 3,86/Pfl. Dianthus gratianop. 'Rubin' Garten-Pfingst-Nelke
lieferbar
1 Pflanze im 0,5 lt. Vierecktopf ¤ 4,29
4 Pflanzen im 0,5 lt. Vierecktopf ¤ 16,30
statt ¤ 17,16
8 Pflanzen im 0,5 lt. Vierecktopf ¤ 30,90
statt ¤ 34,32
Gojibeere Turgidus®
Zum Produkt
¤ 24,70 Gojibeere Turgidus® Lycium barbarum Turgidus, die grosse süsse Gojibeere
lieferbar
2jährige, starke, ertragsbereite Pflanze im 5lt Container ¤ 24,70
Vierbeere® Black Gem®
Zum Produkt
¤ 20,55 Vierbeere® Black Gem® Vierbeere mit dem höchsten Ertrag
lieferbar
junge kräftige Pflanze im 5lt. Container ¤ 20,55
Fingerstrauch 'Princess'
Zum Produkt
¤ 4,25 Fingerstrauch 'Princess' Potentilla fruticosa 'Princess'
lieferbar
Im 1lt. Topf, Höhe 20-30cm ¤ 4,25
Vierbeere® Orangesse®
Zum Produkt
¤ 25,70 Vierbeere® Orangesse® Vierbeere mit den orangefarbenen Früchten
lieferbar
junge kräftige Pflanze im 5lt. Container ¤ 25,70
Himbeere Lubera® Sanibelle(S)
Zum Produkt
ab ¤ 4,96/Pfl. Himbeere Lubera® Sanibelle(S) gegen Wurzelsterben resistente Sommerhimbeere
lieferbar
Im 1.3L-Topf, gut durchwurzelte, starke Pflanzen ¤ 7,20
3 Pflanzen, je im 1.3L-Topf, gut durchwurzelte, starke Pflanzen ¤ 20,50
statt ¤ 21,60
6 Pflanzen, je im 1.3L-Topf, gut durchwurzelte, starke Pflanzen ¤ 38,90
statt ¤ 43,20
18 gut durchwurzelte, starke Pflanzen jeweils im 1.3L-Topf ¤ 111,45
statt ¤ 125,10
36 gut durchwurzelte, starke Pflanzen jeweils im 1.3L-Topf ¤ 178,45
statt ¤ 250,20
Fingerstrauch 'Goldfinger'
Zum Produkt
¤ 4,25 Fingerstrauch 'Goldfinger' Potentilla fruticosa 'Goldfinger'
lieferbar
Im 1lt. Topf, Höhe 20-30cm ¤ 4,25
Sanddorn Pollmix 2 (männlich)
Zum Produkt
¤ 8,95 Sanddorn Pollmix 2 (männlich) Hippophae rhamnoides 'Pollmix 2' ist eine Befruchter-Sorte für viele weibliche Sanddorne. Der Wuchs dieser Sorte ist relativ klein und kompakt.
lieferbar
kräftige Pflanzen im 5lt-Topf ¤ 21,60
Johannisbeeren Hochstamm Ribest® Lisette®
Zum Produkt
ab ¤ 21,60/Pfl. Johannisbeeren Hochstamm Ribest® Lisette® Rote Johannisbeere: mit grossen, kompakten Trauben
lieferbar
Hochstamm im 5 lt-Topf ¤ 21,60
Brombeere Navaho® Bigandearly®
Zum Produkt
ab ¤ 7,83/Pfl. Brombeere Navaho® Bigandearly® Die erste Brombeere, die im Hochsommer reift
lieferbar
Im C1.3 ltr.-Container ¤ 8,70
Im C1.3 ltr.-Container (3er-Set) ¤ 24,80
statt ¤ 26,10
Im C1.3 ltr.-Container (6er-Set) ¤ 47,00
statt ¤ 52,20