Sauerampfer Belleville

Großblättrige, mehrjährige Salat- und Gemüsepflanze.

Sauerampfer Belleville
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Sauerampfer Belleville
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Der Sauerampfer Belleville ist eine großblättrige, ausdauernde Sorte. Sie kann frisch im Salat oder in Butter gedünstet verwendet werden. Sauerampfer eignet sich auch ideal für Suppen. Er steigert die körpereigenen Abwehrkräfte und wirkt blutreinigend und entschlackend. Für die Kleintierfütterung werden die Blätter gerne als Futter genutzt.
Kultur
Blütenstände ausbrechen.
Ernte
Blatternte im 1. Jahr ganzjährig, im 2. Jahr ab Februar bis zur Blüte und im Herbst.
Standortansprüche
Sonne bis Halbschatten. Keine besonderen Ansprüche an den Boden.
Aussaat
März bis Juli. Saattiefe: ca. 1 cm.
Keimung
15 - 20 ° C, 10 - 15 Tage.
Abstand
25 x 50 cm.

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Name: Sauerampfer Belleville Botanisch: Rumex rugosus
Reifezeit: Mitte Feb. bis Anf. April, Anf. Sept. bis Ende Nov. Saatzeit: Anf. März bis Ende Jul.
Sonne: Halbschatten, Vollsonne Erhältlich: ganzjährig
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