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Saatkartoffeln 'Acoustic'

Solanum tuberosum 'Acoustic' - die cremige und aromatische Kartoffel mit Krautfäuleresistenz

Kartoffel Acoustic, aufgeschnitten
Kartoffel Acoustic, aufgeschnitten
Kartoffel Acoustic, ungewaschen
Kartoffel Acoustic, ungewaschen
Kartoffel Acoustic, gewaschen
Kartoffel Acoustic, gewaschen
Kartoffel Acoustic, aufgeschnitten
Kartoffel Acoustic, aufgeschnitten
Solanum tuberosum 'Acoustic', Saatkartoffeln 'Acoustic'
Solanum tuberosum 'Acoustic', Saatkartoffeln 'Acoustic'
Kartoffel Acoustic, aufgeschnitten
Kartoffel Acoustic, ungewaschen
Kartoffel Acoustic, gewaschen
Kartoffel Acoustic, aufgeschnitten
Solanum tuberosum 'Acoustic', Saatkartoffeln 'Acoustic'
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Saatkartoffeln 'Acoustic' kaufen

  • 10 Saatkartoffeln
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Vorteile

  • Cremige Textur mit nussigem und buttrigem Geschmack 
  • Resistent gegen Krautfäule
  • Mittelspät reifend 
  • Grosse, ovale Knollen 
  • Festkochend
Steckbrief Saatkartoffeln 'Acoustic'
Standort: Sonne 
Boden: tiefgründig und fruchtbar
Resistenz: resistent gegen Krautfäule
Blüte: blüht regelmässig mit weissen Blüten
Aussehen: gross und oval mit gelber glatter Schale
Fleisch: gelbes festes Fleisch
Kochtyp: vorwiegend festkochend 
Lagerung: mittlere Lagerfähigkeit; kühl, trockenen und lichtgeschützt lagern
Herkunft: neue Sorte von Meijer Potato aus den Niederlanden 

Beschreibung

Die Kartoffel 'Acoustic' ist eine relativ neue Sorte, die sich jedoch schnell einen Platz unter den begehrtesten Kartoffeln weltweit gesichert hat. Die grossen, ovalen Knollen haben eine glatte, goldene Haut und ein festes, cremiges Fleisch, das einen unverwechselbaren nussigen und buttrigen Geschmack hat. Diese Sorte ist ideal für Gerichte wie Ofenkartoffeln, Püree oder Pommes Frites. Die Kartoffel 'Acoustic' ist auch dafür bekannt, dass sie nach der Ernte länger gelagert werden kann als andere Kartoffelsorten, ohne an Geschmack und Qualität zu verlieren. Diese mittelspät reifende Kartoffel wird im späten Sommer geerntet und kann dann bis zum Frühjahr aufbewahrt werden. Als Gemüsepflanze im Garten fällt die Kartoffel 'Acoustic' durch ihre gute Krautfäule Resistenz auf. Mit ihrem hervorragenden Geschmack und ihrer langen Haltbarkeit ist die Kartoffel 'Acoustic' eine ausgezeichnete Wahl für Feinschmecker und Hobbygärtner gleichermassen.

Boden und Standort für die Kartoffel ‘Acoustic‘

Der Anbau von Kartoffeln erfordert einen sonnigen Standort und einen gut durchlässigen Boden. Die Kartoffel 'Acoustic' bevorzugt einen leicht sauren bis neutralen Boden mit einem pH-Wert zwischen 5,5 und 7,0. Idealerweise sollte der Boden auch eine lockere Struktur haben und nicht zu verdichtet sein. Wenn Dein Boden zu schwer ist, kannst du ihn durch das Einbringen von Kompost oder anderem organischen Material auflockern. Im Gegensatz zu anderen Sorten ist die Kartoffel ‘Acoustic‘ jedoch sehr tolerant gegenüber schlechten Bodenverhältnissen und anderem Stress. 

Pflanzung der Saatkartoffeln ‘Acoustic‘

Das Pflanzen der Kartoffel 'Acoustic' erfolgt üblicherweise durch das Legen der vorgetriebenen Saatkartoffeln. Diese werden im Frühling (April – Mai) in einem Abstand von etwa 30 cm in Reihen gepflanzt, die etwa 70 cm voneinander entfernt sind. Die Setzlinge sollten etwa 10 cm tief gepflanzt werden. Sobald die jungen Kartoffelpflanzen der Sorte ‘Acoustic‘ ungefähr 10 cm aus der Erde ragen sollte der Boden um sie herum leicht angehäufelt werden, um das Wachstum der Knollen zu unterstützen.

Pflege der Kartoffel ‘Acoustic‘

Während des Wachstums benötigen Kartoffeln ausreichend Wasser und Nährstoffe. Wenn der Boden zu trocken ist, können die Knollen zu klein oder unregelmässig geformt sein. Es ist auch wichtig, Unkraut regelmässig zu entfernen, um den Wettbewerb um Nährstoffe zu minimieren. Bei einem sehr nährstoffarmen Boden lohnt es sich vor der Pflanzung gut abgelagerten Pferdemist oder einen mineralischen Volldünger auszubringen. Hierdurch kann der Ertrag deutlich erhöht werden. 

Ernte der Kartoffel ‘Acoustic‘

Die Ernte der mittelfrühen Kartoffeln 'Acoustic' erfolgt im Sommer, wenn die Blätter gelb werden und absterben. Die Kartoffeln sollten vorsichtig aus dem Boden entnommen werden, um Beschädigungen zu vermeiden. Hierbei ist eine Grabegabel hilfreich. Die Kartoffelsorte ‘Acoustic‘ gilt als sehr ertragreich und sich können mit einer reichen Ernte an goldgelben Knollen rechnen. Nach der Ernte sollten die Knollen an einem kühlen, trockenen Ort gelagert werden, um ihre Haltbarkeit zu erhöhen.

Aussehen der Kartoffelsorte 'Acoustic'

Die Kartoffelsorte 'Acoustic' ist eine mittelgrosse Kartoffel mit einer ovalen Form und glatter, gelber Haut. Das Fleisch ist cremig gelb-weiss und hat eine dichte, feste Textur. Im Vergleich zu anderen Kartoffelsorten ist die 'Acoustic' relativ uniform in der Grösse und Form ihrer Knollen. Diese Sorte hat keine Augen oder Keime, was sie besonders einfach zu schälen und zu verarbeiten macht.

Verwendung der Kartoffelsorte 'Acoustic'

Die Kartoffel 'Acoustic' ist aufgrund ihrer cremigen Textur und ihres nussigen Geschmacks eine vielseitige Kartoffelsorte, die sich für verschiedene Zubereitungsarten eignet. Sie eignet sich gut für Bratkartoffeln, Pommes Frites und Kartoffelpüree. Dank ihrer vorwiegend festkochenden Textur behält sie beim Kochen ihre Form und zerfällt nicht zu schnell. Ausserdem ist die 'Acoustic' eine grossartige Kartoffel für Salate, da sie nach dem Kochen nicht zu matschig wird. Diese Sorte wird auch gerne als Beilage zu Fleisch- und Fischgerichten serviert und kann auch in Eintöpfen und Suppen verwendet werden. Kurz gesagt, die 'Acoustic' ist eine vielseitige Kartoffelsorte, die sich in jeder Küche gut macht und die Geschmacksknospen der Feinschmecker befriedigt.

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