Mexikanisches Zimtbasilikum

Ocimum basilicum: Gewürzbasilikum mit Zimtaroma

Mexikanisches Zimtbasilikum
Mexikanisches Zimtbasilikum
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Das Mexikanische Zimtbasilikum enthält Zimtsäure, ein weißer Feststoff, der dem Zimt seinen Geschmack und den starken Zimtgeruch verleiht. Daher wird dieses Basilikum auch Zimtbasilikum genannt. Die Blätter sind klein bis mittelgroß und die Stiele sind violett mit leicht gezackten, dunkelgrünen, glänzenden Blättern und mit rötlich-violetten Blattadern. Ab Juli bildet Ocimum basilicum kleine, rosa Blüten. Wegen der Kombination aus Basilikum- und Zimtaromen, wird das Mexikanische Zimtbasilikum verbreitet verwendet um Suppen & Eintöpfe, Fleisch & Geflügel und sogar Getränke oder Desserts zu würzen. Diese einjährige (nicht winterharte) Basilikum Sorte schmeckt hervorragend mit Früchten und kann bis zu 0,5 m hoch werden. Das Mexikanische Zimtbasilikum wurde auch auf der Raumstation mitgenommen.
Kultur
Zwicken Sie die Spitzen ab, um buschigere Pflanzen zu fördern und die Blüte zu verzögern.
Ernte
Spätsommer-Frühherbst
Standortansprüche
Reichhaltig, durchlässiger Boden. Vollsonniger Standort.
Aussaat
Nach dem Frost. Sonst im Haus.
Keimung
1-2 Wochen

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Name: Mexikanisches Zimtbasilikum Botanisch: Ocimum basilicum
Reifezeit: Anf. Jul. bis Anf. Okt. Saatzeit: Mitte März bis Ende Jun.
Blätterfarbe: grün, violett, rot Blütenfarbe: rosa
Sonne: Halbschatten Duft: stark duftend
Erhältlich: ganzjährig
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