Kohlrabi 'Delicacy Purple'

Brassica oleracea gongylodes purpurea: Essbare Zierpflanze reich an Vitamin C und Kalium

Kohlrabi 'Delicacy Purple'
Kohlrabi 'Delicacy Purple'
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(Etwa 1501) Der Kohlrabi stammt ursprünglich aus Deutschland. Der Kohlrabi 'Delicacy Purple' ist ein sehr robuster Kreuzblütler, der wegen seines angenehm milden, süssen und gut strukturierten, geschwollenen, rübenförmigen Stiels angebaut wird und wie ein stacheliger Sputnik aussieht. Der milde, süsse Geschmack von diesem Kohlrabi liegt irgendwo zwischen einer Rübe und einer Wasserkastanie und hat eine knackig knusprige Textur. Die Blätter davon sind auch essbar. Der Kohlrabi kann in zwei Farben gefunden werden, in lila (wie in diesem Fall) und in hellgrün. Sie hat ein hoher Vitamin C- und Kaliumgehalt und ist auch als Ziergartenpflanze sehr gut geeignet. Ernten Sie, wenn der Kohlrabi eine Breite von 7 cm erreicht hat.
Ernte
Wenn Pflanze 5-7cm breit. Nach 7-8 Wochen.
Standortansprüche
Geringe Ansprüche, u.a. auch auf schwerem Lehmböden. Drainage
Aussaat
Frühsommer-Spätsomer im Topf oder Freiland.

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Name: Kohlrabi 'Delicacy Purple' Botanisch: Brassica oleracea gongylodes purpurea
Reifezeit: Anf. Aug. bis Ende Okt. Saatzeit: Anf. Jun. bis Ende Aug.
Boden Schwere: schwer Süsse: mittelsüss
Erhältlich: ganzjährig
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