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Hirschhornwegerich (Herba Stella) (mehrjährig)

Plantago coronopus

Hirschhornwegerich (Herba Stella) (mehrjährig)
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Hirschhornwegerich (Herba Stella) (mehrjährig)
Steckbrief Beschreibung Gartenstorys Fragen & Antworten
Eigenschaften Hirschhornwegerich (Herba Stella) (mehrjährig)
Höhe und Breite Endhöhe 10cm - 20cm
Wuchs
Endhöhe 10cm - 20cm
Weitere Daten
Botanisch Plantago coronopus
Steckbrief Hirschhornwegerich (Herba Stella) (mehrjährig)
Botanisch: Plantago coronopus
Inhalt: 1 g
Inhalt: 3333 Stk.
Ausreichend für: 5.0 m2
Keimdauer: 14 Tage
Aussaattiefe: 0 cm
Pflanzabstand: 15 cm
Bodenart: Alle Bodenarten
Düngungsbedarf: mittel
Wasserbedarf: mittel
Höhe: 15 cm

Beschreibung

Der Hirschhornwegerich ist eine traditionelle Pflanze in der mediterranen Küche. Die Blätter werden in Salaten hinzugefügt oder in Olivenöl angebraten. Die Blätter können von Mai bis Oktober geerntet werden. Er erreicht nur eine Höhe von 15 cm, was ihn für den Anbau in Töpfen sehr interessant macht. Er stammt aus dem Mittelmeerraum.

Kulturanleitung

Aussaat ins Kräuterbeet ab April bis Anfang September in Reihen von 15 bis 20 cm Abstand. Die Ernte erfolgt ab der sechsten Woche. Es sind mehrere Schnitte möglich.

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