Echter Koriander, Cilantro, Mexikanischer Koriander 'Confetti'

Coriandrum sativum: Schönes Blattwerk, wenig anfällig für Blattschäden und winterhart

Echter Koriander, Cilantro, Mexikanischer Koriander 'Confetti'
Echter Koriander, Cilantro, Mexikanischer Koriander 'Confetti'
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Der Echte Koriander 'Confetti' hat ein absolut einzigartiges, feines und federartiges Blattwerk, welches wie das Laub der Karotten aussieht. Jedoch behält diese Pflanze einen subtilen, charakteristischen Koriandergeschmack bei und ist wunderbar aromatisch und hat einen leichten süssen Geschmack. Diese Sorte von Coriandrum sativum ist sehr tolerant gegen Schosserbildung und ist weniger anfällig für Blattschäden als andere Sorten. Der Echte Koriander 'Confetti' ist eine winterharte Pflanze, die bis zu 45 cm gross werden kann. Dies ist das älteste bekannte Kraut (in der Bibel erwähnt). Das Laub der Echte Koriander wird 'Cilantro' genannt und die getrockneten Samen, welche auch als aromatisches Gewürz verwendet wird, werden 'Koriander' oder 'Dhania' genannt. Diese einjährige Pflanze verträgt keine Hitze, daher ist es ratsam diesen Koriander im frühen Frühling und im Herbst auszusäen (nicht im Sommer).
Kultur
Ende Februar-März auspflanzen.
Ernte
Juni-November oder Ab April
Standortansprüche
Gut giessen. Nicht zu viel Hitze, sonst schiesst.
Aussaat
Februar-Mai & Spätsommer. Oder Oktober-Januar im Frühbeet.

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Name: Echter Koriander, Cilantro, Mexikanischer Koriander 'Confetti' Botanisch: Coriandrum sativum
Reifezeit: Anf. April bis Ende Nov. Saatzeit: Anf. Feb. bis Ende Mai, Mitte Aug. bis Ende Sept.
Sonne: Schatten, Halbschatten Erhältlich: ganzjährig
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