Echter Kerbel 'Brussels Winter'

Anthriscus cerefolium: Im Halbschatten wachsendes, kälteresistentes, leckeres Kraut mit gekräuselten Blättern

Echter Kerbel 'Brussels Winter'
Echter Kerbel 'Brussels Winter'
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Der Echte Kerbel ' Brussels Winter' ist ein aromatisches einjähriges Kraut aus der Zeit der Alte Welt. Diese Sorte ist ein verbesserter europäischer Kerbel mit kleinen weißen Blüten. Der Echte Kerbel ' Brussels Winter' braucht länger zum Schiessen und ist kälteresistenter als andere Sorten. Die dunkelgrünen petersilienartigen Blätter dieses Kerbels werden frisch oder getrocknet zusammen mit Eiern, Spargeln, Kartoffeln, Salate und Suppen genossen. Der Geschmack ist wie Petersilie mit milden Anis-Lakritz-Tönen. Die winterharte Sorte 'Brussels Winter' erreicht eine Höhe bis zu 30 cm. Von Frühling bis Sommer können Sie diese Pflanze in regelmäßigen Abständen aussäen. Eine Herbstaussaat in einem kühlen Gewächshaus oder unter einer Glasglocke kann dazu führen, dass Sie im Winter mit frischen Blättern versorgt sind. Es wird empfohlen, den 'Brussels Winter' im Halbschatten anzupflanzen.
Ernte
Herbst/Winter
Standortansprüche
Halbschatte. Bevorzugt einen kühlen und feuchten Standort, sonst schnelles Schiessen.
Aussaat
Frühling-Sommer. Oder im Herbst im kühlen Glas-/ Gewächshaus. In regelmässigen Abstände.

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Name: Echter Kerbel 'Brussels Winter' Botanisch: Anthriscus cerefolium
Reifezeit: Anf. Jan. bis Anf. Feb., Anf. Sept. bis Ende Dez. Saatzeit: Anf. März bis Anf. Aug.
Blätterfarbe: grün Blütenfarbe: weiss
Sonne: Halbschatten Boden Feuchtigkeit: feucht
Erhältlich: ganzjährig
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