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Dill (einjährig)

Anethum graveolens var. hortorum

Dill (einjährig)
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Dill (einjährig)
Steckbrief Beschreibung Gartenstorys Fragen & Antworten
Eigenschaften Dill (einjährig)
Höhe und Breite Endhöhe 15cm - 40cm
Wuchs
Endhöhe 15cm - 40cm
Weitere Daten
Botanisch Anethum graveolens var. hortorum
Steckbrief Dill (einjährig)
Botanisch: Anethum graveolens var. hortorum
Inhalt: 2.50 g
Inhalt: 2000 Stk.
Ausreichend für: 6.0 m2
Keimdauer: 14 Tage
Aussaattiefe: 0 cm
Pflanzabstand: 15 cm
Bodenart: Alle Bodenarten
Düngungsbedarf: mittel
Wasserbedarf: mittel
Höhe: 20 cm

Beschreibung

Der Dill ist ein sehr ertragreiches und aromatisches Gewürz. Er wird häufig zum Würzen von Fisch, Kartoffeln und Gurken verwendet. Er erreicht eine Höhe von 20 cm und kann von Mai bis Oktober geerntet werden. Für den besten Geschmack sollten die Blätter vor der Blüte geerntet werden. Sie können frisch oder getrocknet verzehrt werden. Aufgrund seiner relativ geringen Grösse kann er erfolgreich auf einem Balkon angebaut werden. Er stammt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum.

Kulturanleitung

Aussaat ab März/April bis Juni an Ort und Stelle. Geeignet als Zwischensaat zu Karotten, Zwiebeln oder Gurken. Frische Blätter fortlaufend ernten. Zum Trocknen Kraut kurz vor der Blüte ziehen. Sät sich oft selbst wieder aus.

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