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Chinesischer Schnittlauch, Schnittknoblauch

Allium tuberosum

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Chinesischer Schnittlauch, Schnittknoblauch
Steckbrief Beschreibung Gartenstorys Fragen & Antworten
Eigenschaften Chinesischer Schnittlauch, Schnittknoblauch
Höhe und Breite Endhöhe 20cm - 40cm
Wuchs
Endhöhe 20cm - 40cm
Weitere Daten
Botanisch Allium tuberosum
Steckbrief Chinesischer Schnittlauch, Schnittknoblauch
Botanisch: Allium tuberosum
Inhalt: 1 g
Inhalt: 200 Stk.
Ausreichend für: 1.0 m2
Keimdauer: 14 Tage
Aussaattiefe: 0 cm
Pflanzabstand: 10 cm
Bodenart: Alle Bodenarten
Düngungsbedarf: mittel
Wasserbedarf: mittel
Höhe: 30 cm

Beschreibung

Der chinesische Schnittlauch, auch Schnittknoblauch genannt, ist eine mehrjährige Pflanze, die besonders wegen ihrer langen, aromatischen Stängel geschätzt wird. Aufgrund ihres einzigartigen Geschmacks mit Noten von Knoblauch und Schnittlauch werden sie häufig in der asiatischen Küche verwendet, vor allem in stir-fries und Suppen. Die weissen, sternförmigen Blüten, die im Spätsommer erscheinen, sind ebenfalls essbar und sehr dekorativ. Sie können z. B. als Garnierung von Salaten verwendet werden. Die Ernte erfolgt kontinuierlich das ganze Jahr über. Bei der Ernte können die Stängel eine Höhe von bis zu 30 cm erreichen.

Kulturanleitung

 Bedürfnisse und Anforderungen

Chinesischer Schnittlauch ist eine mehrjährige Pflanze, die keine besonderen Ansprüche an Wasser, Düngung oder Sonneneinstrahlung stellt. Er gedeiht auf allen Bodenarten. Er ist frostbeständig.

Anbau

Um Chinesischen Schnittlauch anzubauen, säen Sie die Samen zwischen Mitte März und Mitte April oder zwischen Setpember und Oktober in einer Tiefe von 0,5 cm im Freiland oder in Töpfen aus. Lassen Sie einen Abstand von 10 cm zwischen den Reihen. Wenn sich die Pflanzen entwickeln, dünnen Sie sie auf 5 cm in der Reihe aus. Die ausgedünnten Pflanzen können Sie bereits in der Küche verwenden! Ein Schutz mit einem Insektennetz ist empfehlenswert, um die Pflanzen vor bestimmten Schädlingen zu schützen.

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