Altmärker Braunkohl

Alte, vielseitige Braunkohlsorte mit breitem Farbspektrum von grün über rot bis violett.

Altmärker Braunkohl
Altmärker Braunkohl
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Das Spektrum dieser alten Sorte ist sehr divers. Die Farben variieren von grün über rot bis violett und die Pflanzenhöhe von mittel- bis sehr hoch. Das Wintergemüse wird besonders gern für deftige Kohlgerichte verwendet, aber es eignet sich auch für Aufläufe, Salate oder getrocknet und gesalzen für Grünkohlchips. Die Vorteile für den Hausgarten und den Marktstand sind die leichte Ernte und die Schönheit des Produktes. Die Sorte zeichnet sich durch eine gute Leistungsfähigkeit bei geringer Wasser- und Nährstoffversorgung und eine gute Winterhärte aus.
Kultur
Pflanzung im Juli.
Ernte
Ab den ersten Herbstfrösten.
Standortansprüche
Sonnig (bis halbschattig). Humose, nährstoffreiche Böden.
Aussaat
April - Juni. Saattiefe: ca. 1 cm.
Keimung
15 - 18 ° C, 6 - 10 Tage.
Abstand
50 x 50 cm.

Fragen, Antworten und Gartenstorys zu Altmärker Braunkohl (0)

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Name: Altmärker Braunkohl Botanisch: Brassica oleracia var. sabellica
Reifezeit: Anf. Okt. bis Anf. Dez. Saatzeit: Anf. April bis Ende Jun.
Blätterfarbe: grün, violett, rot Sonne: Halbschatten, Vollsonne
Erhältlich: ganzjährig
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