Allium schoenoprasum 'Corsican White'

Der weissblütige Schnittlauch ist eine ausdauernde krautige Pflanze mit bis zu 30 cm langen röhrenförmigen dunkelgrünen Laubblättern. Eigentlich handelt es sich um eine Zwiebelpflanze, die sich durch Tochterzwiebeln vegetativ vermehrt. Dadurch bildet Schnittlauch mit der Zeit vielblättrige Horste. Ab Mai entwickeln sich endständige, dichte, vielblütige, kugelige weisse Blüten. Schnittlauch bevorzugt sonnige bis halbschattige Standorte mit kalkhaltigem, humosem und feuchtem, nährstoffhaltigem Lehmboden. Verwendung findet er im Kräutergarten, in Rabatten und Staudenbeeten, oder aber als Beeteinfassung. Aber auch als Schnittlauchhecke entlang eines Weges macht er eine gute Figur. In der Küche verwendet man Schnittlauch vielseitig. Feingeschnitten eignet er sich als Brotbelag, sowie zu Quark und Rührei, zu Salatsossen etc.. Schnittlauch ist ein Appetitanreger und ist durch seinen hohen Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffen sehr wertvoll. Eine Pflanze die sowohl Zier-, wie auch Zehrwert hat.

Blütenfarbe: weiss
Blütezeitbereich: Hochsommer
Höhe: 20 cm
Lichtverhältnisse: sonnig
Lebensbereich: Steinanlagen
Blattform: binsenartig, zugespitzt
Blattfarbe: grün
Pflanzabstand: 30 - 40 cm
Winterhärtezone: 5
Verwendung für: Hausgarten, Vorgarten, Steingarten, Trogbepflanzung, Kräutergarten, Bauerngarten
Besonderheiten: Duftpflanze, Bienenweide
Familie: Alliacea
Geselligkeit: einzeln oder in kleinen Gruppen pflanzen