Lubera

Kürzlich, des Morgens an der Kaffeebar, hörte ich in meinem Rücken ein Gespräch über Lubera mit: Die würden jetzt wohl ganz abseitige Dinge machen, die gar niemand verstehe, jetzt würden sie iglu-artige Unterstände mitten auf dem Feld bauen, und niemand wisse, für was das gut sei …

Nun, am Morgen bin ich nicht sehr redegewandt. Eben darum gehe ich ja nach der Morgenbesprechung in der Baumschule zur Kaffeebar (ja, einige Privilegien dürfen Chefs ja schliesslich auch noch für sich...

Schon häufiger sah ich mich, mit einem leicht amüsierten Seitenblick auf meine Figur, mit dem (allerdings meist unausgesprochenen) Vorwurf konfrontiert, dass ich ja offensichtlich ALLES gerne esse. Wie könnte ich da wohl das Bessere von Guten, und dieses wiederum vom bloss Essbaren unterscheiden?

Nun bin ich durchaus kein Feinschmecker. Meine Essenslust isst nicht fein, sondern schlingt auch mal. Schliesslich und endlich ist das Überleben auch eine direkte Funktion des Essens. Alemannisch solide...

Wachsen Wassermelonen bei uns? Das war die Frage, welche wir uns letztes Jahr gestellt haben. Unser Testanbau in den letzten 2 Jahren hat die Frage beantwortet: Ja sie wachsen! Und sogar erstaunlich gut! Wir können kiloweise, ja fast tonnenweise Wassermelonen ernten. Auch sind die Wassermelonenpflanzen bei uns meist etwas gesünder als die Honigmelonen – und grosse Wassermelonen können auch bei uns ausreifen.

Schon kurz vor der Oeffnung des Eisernen Vorhangs hatte ich brieflich den Kontakt zu den wichtigsten Apfelzüchtern der ehemaligen DDR. Prof. Christa Fischer und Prof.Manfred Fischer hergestellt. Nach der Öffnung intensivierte sich dieser Kontakt und ich war dann jährlich bis zu 3 mal in Dresden-Pillnitz, um den erfahrenen Züchtern über die Schulter zu schauen und um pilzresistente Apfelsorten für den Hausgartenbedarf zu finden. Wir waren denn auch eine der ersten...

Es heisst ja nicht von ungefähr: Ein Bild sagt mehr 1000 Worte. Wie oft und wie viel habe ich schon geschrieben und gepredigt über den Nutzen der Züchtung, über den Mehrwert neuer Sorten? Und wie oft darf ich doch noch die Frage vieler Kunden beantworten: Warum wir denn nicht mehr alte Sorten im Angebot hätten?

Meine Standardantwort: Weil es unterdessen Bessere gibt.

Ich weiss, dass diese Argumentation zwar beim neuesten iPhone/iPad, bei den Flachbildschirmen, bei den Intelprozessoren und vielleicht...

Letztens habe ich mal wieder zu erstaunlicher Uhrzeit – ich glaube es war sonntags, tief nachts – eine Mail von Markus bekommen. Inhalt? Was er alles Hübsches, Spannendes, Neues, Entwicklunsgfähiges, Vielversprechendes & Gegenteiliges … über’s Wochenende in der Lubera-Züchungsanlage entdeckt und festgehalten hat, wann es mit welcher Züchtungsnummer wie weitergehen soll …

Das sind so Momente, in denen man sich fragt: Wann schläft dieser Mensch eigentlich? Warum geht Markus einfach nie die Luft...

Es ist Sommer und unser Züchtungsteam von Lubera ist ziemlich beschäftigt. Alles wächst, blüht und fruchtet. Da muss man schnell sein um nichts zu verpassen. Bei über 30 verschiedenen Züchtungsprogrammen kann das flott passieren. Aber was genau machen wir gerade? 

Nach 4 Jahren der Zusammenarbeit mit der Forschungsanstalt East Malling haben wir diesen Herbst die «Allianz für bessere Himbeeren» um einen spanischen und einen weiteren Englischen Partner verstärkt. Im Züchtungsklub ist Lubera weiterhin der exklusive Partner für den Hausgartenmarkt. Dabei vermarkten wir nicht nur exklusiv alle neuen Sorten aus East Malling, sondern beeinflussen auch die Züchtungsstrategie. Nicht zuletzt profitiert auch unsere Himbeer- und Brombeerzüchtung in Buchs von der breiteren...

Himbeeren boomen. Das gilt für den Fruchtmarkt, wo sich der Konsum aktuell alle 4-6 Jahre verdoppelt. Das gilt auch für den Hausgartenmarkt. Aber braucht es dazu wirklich 30 Sorten, die Lubera Edibles im Sortiment führt? Und braucht es überhaupt neue Himbeersorten, ist da überhaupt noch ein Fortschritt erreichbar? Vor dem Hintergrund dieser Fragen zeigen Frederik Vollert und Markus Kobelt die Bedeutung und den Platz der neuen Himbeerfamilien, der Lachshimbeeren, der...