Gesundheit
Auf dieser Seite finden Sie alle von uns veröffentlichten Artikel und Informationen zum Thema «Gesundheit»
Fenchelsamen Wirkung & Anwendung
Der Fenchel ist eine Pflanze, die in drei unterschiedlichen Varianten zu finden ist: als Gemüse, als Gewürzpflanze oder auch Süßfenchel oder als Wildpflanze, auch Bitterfenchel genannt. Allen Arten gemeinsam ist, dass sie nutzbar sind, sowohl in der Küche als auch in der Heilkunde. Das wusste man aber auch schon vor 5000 Jahren, jedenfalls fand Fenchel schon damals in vielfacher Weise Verwendung. Vor allem die heilsame Fenchelsamen Wirkung wurden über die Zeit fortgeschrieben und ist heute noch...
WeiterlesenCranberries trocknen – so gelingt es Ihnen
In frischem Zustand sind die kleinen roten Früchte ein beliebter gelegentlicher Snack für Zwischendurch. Leider halten sie sich nicht lange, so dass man Cranberries trocknen sollte, um auch außerhalb der Saison auf sie zugreifen zu können. Wir sagen Ihnen, wie dies gelingt. Sie können im Lubera®-Shop die passenden Cranberry Pflanzen kaufen und im eigenen Garten kultivieren.
WeiterlesenWarum Äpfel gesund sind
Die Tatsache, dass Äpfel gesund sind, ist an sich nicht mehr so ganz neu und zeigt sich überaus deutlich an der Platzierung dieser knackigen und saftigen einheimischen Früchte in der Statistik unserer beliebtesten Obstsorten. Vor den Bananen, Erdbeeren und Weintrauben gehören die Äpfel zu den absoluten Lieblingen von immerhin 79 Prozent aller Deutschen. Ganze 21 kg sind es im Jahr, die pro Kopf verzehrt werden, bei den Bananen, als zweitplatzierte Frischobstart, ist es...
WeiterlesenDarum ist Rhabarber gesund
Ist Rhabarber gesund? Immerhin werden die Stangen sehr gerne zu Kuchen oder Kompott verarbeitet, also mit Zucker und Mehl zubereitet. Dabei gerät seine eigentliche Bestimmung als gesundes Stangengemüse etwas in Vergessenheit: Rhabarber ist nämlich sehr gesund und kann als wichtige Ergänzung des Speiseplans fungieren. Doch warum ist er so gesund? Welche Inhaltsstoffe machen ihn aus? Wir klären auf. In unserem Gartenshop kannst Du Rhabarberpflanzen kaufen und Dir diese direkt nach Hause liefern lassen.
WeiterlesenSuperfoods, die optimale Kost für Besser-Esser!?
Wir hätten es bei Lubera® eigentlich schon längst tun müssen, dass wir auf unseren Gartenbuchseiten wie auch im Shop öfter mal über die seit Jahren trendigen Superfoods berichten. Vor allem, wir haben da ja bei unseren mehr als 5.000 Pflanzen, die wir anbieten überhaupt keinen Mangel an praktischen Beispielen dafür. Und nun hat uns die Entwicklung und der massenhafte Run auf die supergesunden Lebensmittel aus aller Herren Länder fast schon...
WeiterlesenWarum Kürbis gesund ist: Alles über Inhaltsstoffe, Wirkung und Zubereitung
Ist Kürbis gesund? Dieses wunderschöne Herbstgemüse, welches eher durch seine auffällige Optik und seinen interessanten Geschmack imponiert, soll gesundheitsfördernde Eigenschaften aufweisen? Ja, ja und ja. Kürbisse sind ein echtes Superfood – zumindest, wenn es sich um Speiskürbisse handelt. Wir haben für Euch recherchiert, welche wundervollen Eigenschaften die Früchte haben und welche Wirkung sie erzeugen. Im Lubera-Shop kannst Du im Frühjahr kräftig verwurzelte Kürbis Pflanzen kaufen und...
WeiterlesenAvocado keimen – so geht es
Wer nicht nur die Frucht mag, sondern auch die Pflanze gerne züchten möchte, der kann die Avocado keimen und damit die Aufzucht einer eigenen Pflanze dieser Art starten. Alles was dafür benötigt wird, ist ein Kern und Geduld.
Ewige Proteinpflanzen für die Zukunft
Hülsenfrüchtler (Leguminosen), die einen hohen Anteil an Protein produzieren, werden immer wichtiger, um die Menschheit zu ernähren. In der Lubera Züchtung wird ausprobiert, wie wir diese wertvollen Nahrungspflanzen in nachhaltiger, ressourcenschonender Art verbessern können – vor allem auch, indem wir sie wieder mehrjährig kultivieren. Ewige Proteinpflanzen also. Der Garten ist offen für solche neuen Pflanzen und kann vielleicht sogar als Labor für eine zukünftige Landwirtschaft dienen…
WeiterlesenOlivenöl: Wirkung und Anwendung
Olivenöl ist das flüssige Gold des Südens: Jeder Deutsche verzehrt pro Jahr circa einen halben Liter des Öls. In Italien und Spanien liegt der pro Kopf Verbrauch deutlich über 10 Liter und jeder Grieche verbraucht pro Jahr sogar über 15 Liter. In diesem Artikel geht es unter anderem um die Olivenöl Wirkung.
Goldglocke – Uvularia grandiflora – Pflanze / Staude mit Video
Die Goldlocke Uvularia Grandiflora ist ein Schattenblüher, der besonders am Gehölzrand oder unter Gehölzen gut zur Geltung kommt.
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