Autor: Markus Kobelt

Wie muss man Blutjohannisbeeren (Ribes sanguineum) schneiden? Wie bei vielen anderen Pflanzen, zögert der Hobbygärtner beim Schneiden einer so schön blühenden Pflanze… Muss man da überhaupt schneiden? Soll ich mir die Arbeit nicht besser sparen? Oder sind sie etwa zu schneiden wie die roten und schwarzen Johannisbeeren, die engen Fruchtverwandten? In diesem Artikel zeige ich, was alles beim Schnitt der Blutjohannisbeeren zu beachten ist. Und ganz zum Schluss und...

Nachdem die sieben Weisen des Schweizerischen Bundesrats in ihrem neuen Ritual gelungener Entscheidungsfindung den Joint kreisen liessen (dem Vernehmen nach verweigerte sich nur Karin Keller-Sutter der tieferen Einsicht dank Friedenspfeife, allerdings aus rein sanitarischen Gründen), liessen sie es entschlossen krachen und verboten endgültig Kirschlorbeer und Buddleja (ja auch noch in einer seltenen Anwandlung von Entscheidungsfreude die Blauglocke).

Dabei hatten sie schon bisher in dieser Sache...

Beginnen wir mit etwas, das eher unglücklich ist. Kürzlich sagte mir eine Mitarbeiterin, sie werde bei Lubera (gemeint war deutlich auch ich) nicht glücklich werden. Ich war übrigens gerade dabei, am Feierabend eine glückmachende Zigarre anzuzünden, und dann das… Eines ist sicher: Glück und Unglück erreichen einen immer dann, wenn man sie nicht erwartet.

Das sass also. Lubera (und je nach Selbstbewusstsein auch ich) wären also für Glück und Unglück verantwortlich. Nach einer...

Welche Himbeersorte habe ich gepflanzt und wie muss ich diese Himbeeren jetzt schneiden? Vor dieser Frage stehen Hobby-Gärtner gar nicht so selten, vergehen doch zwischen der Pflanzung und dem ersten Schnitt doch einige Monate bis ein Jahr. Oder man übernimmt einen Garten von den Vorgängern, der Himbeeren enthält, aber niemand weiss mehr, was da ursprünglich gepflanzt wurde. In diesem Beitrag erklären wir dir, wie du herausfindest, was für eine Himbeerpflanze du hast. Im Lubera Shop kannst du ...

Du möchtest neue Himbeersträucher pflanzen, aber weisst nicht, wann die richtige Himbeeren Pflanzzeit ist? Hier lernst Du, welcher Zeitpunkt am meisten Sinn macht. Im Lubera Gartenshop kannst Du viele verschiedene Sorten Himbeerpflanzen bestellen und bequem zu Dir nach Hause liefern lassen.

Heidelbeeren überwintern scheint auf den ersten Blick kein Problem zu sein. Die einheimischen Wald- und Wildheidelbeeren wachsen ja in Süddeutschland, in Österreich und in der Schweiz durchaus auch in Höhenlagen, zwischen 800 und 1300 m. Würden sie nicht eine ordentliche Kälte ertragen können, würden sie an diesen Standorten nicht überleben. Aber die Gartenheidelbeeren, von denen hier die Rede sein soll, sind ja nicht von den heimischen...

Wir haben bei Lubera seit der Gründung vor 30 Jahren in unserer Pflanzenzüchtung über 130 essbare Pflanzen gezüchtet und auf den Markt gebracht. Dabei züchten wir bewusst vornehmlich für den Garten und natürlich auch für den Anbau von essbaren Pflanzen auf Balkon und Terrasse. Aber warum konzentrieren wir uns auf den Garten, anstatt schnell den viel grösseren Markt der Landwirtschaft zu suchen? Und warum braucht es neue Sorten, wenn es doch...

Weisst du schon, was du vor dem Winter noch alles im Garten erledigen musst? Ich weiss es jedenfalls nicht. Immerhin meine ich zu wissen, was alles im Herbst nicht notwendig ist oder sogar kontraproduktiv sein kann. Allerdings predige ich das schon seit Jahrzehnten, ohne richtig erhört zu werden. Ich muss also deutlicher, sehr deutlich werden…

Tomaten und Liebe, das gehört irgendwie zusammen, ohne dass man genau bestimmen könnte warum. Eigentlich hat es wohl damit angefangen, dass man zu Beginn in Europa mit den schönen Pflanzen und wässrigen Früchte ganz einfach nichts anzufangen wusste. Und dann benannte man das Fremde und Unbekannte einfach mit Namen von bekannten Pflanzen oder Fruchtarten. Offensichtlich waren die ersten ankommenden und dem Adel präsentierten Tomaten gelb, also wurden sie pommes...

Die meisten Geschmackstheoretiker sind sich einig. Es existieren für sie genau 5 primäre Geschmacksarten: süss, sauer, salzig, bitter und umami. Umami ist übrigens schwer beschreibbar, meint einen fein-würzigen Geschmack, der vor allem bei proteinhaltigen Speisen, bei Fleisch, Sojaprodukten, aber auch bei einigen Tomaten (vor allem schwarze Tomaten) erschmeckt werden kann…