Blutjohannisbeeren (3 Artikel)

Blutjohannisbeeren pixabay Die Blutjohannisbeeren als pflegeleichte Sträucher setzen in jedem Nutz-, Zier- oder Bauerngarten eindrucksvolle Akzente, ob als dekorative Hecke zum Nachbargrundstück, zierende Beerenbüsche, die sich ausgezeichnet mit allerlei Frühlingsblühern, wie Osterglocken und kleinen Narzissen unterpflanzen lassen oder im dekorativen Topf, auf der Terrasse am Haus.

Weitere wertvolle Informationen über Blutjohannisbeeren...
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Blutjohannisbeere King Edward VII
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Blutjohannisbeere King Edward VII
Ribes sanguineum - robuster roter Blütenstrauch
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Blut-Johannisbeere 'Pulborough Scarlet'
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Blut-Johannisbeere 'Pulborough Scarlet'
Ribes sanguineum 'Pulborough Scarlet', eine unkomplizierte Pflanze mit schöner Blüte und leuchtend gelber Herbstfärbung.
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Blut-Johannisbeere Koja
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Blut-Johannisbeere Koja
Ribes sanguineum 'Koja' eine unkomplizierte Schönheit; auch für kleine Gärten
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Weitere Informationen über Blutjohannisbeeren

Die Blutjohannisbeeren mit ihren dunkelblau schwarzen Früchten stammen ursprünglich aus den westlichen Regionen Nordamerikas, wo sie von Nordkalifornien bis British Columbia auf Höhen bis zu 2000 m vorkommen. Sie sind sehr gut winterhart, resistent gegen Mehltau (den amerikanischen Stachelbeermehltau) und kamen um die Mitte des 19. Jahrhundert nach Europa, wo sie heute als besonders früh austreibende Ziersträucher geschätzt werden.
 

Unsere Blutjohannisbeeren im Lubera® Pflanzenshop

Wünschen Sie jetzt als neue Farbtupfer für den Garten unsere Blutjohannisbeere 'Pulborough Scarlet', die niedrigwüchsige 'Koja', die superrobuste 'King Edward VII' oder doch lieber gleich von jeder Sorte wenigstens eine Pflanze?

Unser Kurzporträt der drei Sorten wird Ihnen da ganz bestimmt bei der Auswahl helfen:

Blutjohannisbeere 'Pulborough Scarlet':

  • Endhöhe und -breite (cm): 200 bis 300 bzw. 100 bis 160
  • Blütezeit: Anfang April bis Ende Mai
  • Blütenfarbe: rosa
  • Blätterfarbe: grün, orange, grau mit leuchtend gelber Herbstfärbung

Blutjohannisbeeren 'Koja':

  • Endhöhe und -breite (cm): 100 bis 160 bzw. 60 bis 100
  • Blütezeit: Anfang April bis Ende Mai
  • Blütenfarbe: dunkelrosa
  • Bläterfarbe: grün, violett, rot, apricot grau

Blutjohannisbeere 'King Edward VII':

  • Endhöhe und -breite (cm): 180 bis 200 bzw. 160 bis 180
  • Blütezeit: Anfang April bis Anfang Mai
  • Blütenfarbe: rot
  • Blätterfarbe: grün

Kann man Blutjohannisbeeren wirklich essen?

Blutjohannisbeere LuberaDie kleinen blau-schwarzen Beeren gibt es ab Juli zum Naschen und wenn das Wetter mitgespielt hat, trägt solch ein Zierstrauch sogar erstaunlich viele Früchte. Früher oder später wird es sich in den näherliegenden Vogelkreisen recht schnell herumzwitschern, dass bei Ihnen im Garten etwas besonders Leckeres zu holen ist. Wollen Sie Ihre Blutjohannisbeeren lieber selbst verwenden, unbedingt rechtzeitig pflücken, sie schmecken als Belag auf einem Hefekuchen sehr fruchtig und eignen sich auch als Beigabe für leckere Marmelade, die mit anderen Obstsorten gemeinsam gekocht werden kann.

Entgegen hier und da zu lesender Auffassungen sind die Früchte für Kinder somit ebenfalls in keiner Weise gesundheitsschädlich, solange die täglich verzehrte Menge an reifen Beeren nicht in die kg geht, was dann ganz sicher zu Blähungen führen könnte... Die frisch genossenen Beeren entsprechen leider weit und breit nicht dem Geschmack der roten Johannisbeeren und sie haben auch kein Cassisaroma. Sie wirken eher leer, so dass sie eher nicht frisch, sondern nur verarbeitet und in Mischung mit anderen Früchten in der Küche Verwendung finden – wenn man sie nicht von vorneherein den gefiederten Freunden überlässt.

Video: Die Früchte der Zier-/Blutjohannisbeeren

Die Lubera® Züchtung arbeitet an neuen Blutjohannisbeeren

Bei Lubera läuft auch ein Züchtungsprojekt  für Blutjohannisbeeren. Aktuell sind wir daran, die Sämlinge nach Resistenz, Wuchs und Blütenqualität zu beurteilen und vor allem auch eine Gruppe von Sorten mit sehr unterschiedlichen Blütezeiten zu selektionieren. Wir haben aber auch bereits im letzten Jahr begonnen, die Früchte degustativ zu beurteilen, wobei wir doch deutlich wahrnehmbare Unterschiede von (na ja) 'ziemlich ungeniessbar', bis 'ok essbar' gefunden haben.

Video: Zierjohannisbeere oder Blutjohannisbeere - Züchtung bei Lubera

Der perfekte Boden am richtigen Standort machts

Die Gartenerde sollte für die Sträucher nicht zu schwer sein, einigermassen sandige und gut durchlässige Böden wären perfekt. Da es sich um Flachwurzler handelt, die während längerer Hitzeperioden rasch zum Austrocknen neigen, muss die Erde gut feuchten, jedoch ohne dass sich Regen- oder Giesswasser über eine längere Zeit stauen kann. Was den pH-Wert anbelangt, sollte der sich im mittleren Bereich zwischen schwach sauer bis alkalisch (ca. 6-7.5) bewegen - nicht nur bei der Pflanzung, sondern auch in den folgenden Jahren des Wachstums. Ebenso wichtig: Beachten Sie bei Ihrem Gartenboden, auf dem die Blutjohannisbeeren gedeihen sollen, dass er wenigstens mittelmässig nährstoffreich ist. Regelmässige Dünger- wie auch Kompostgaben sorgen für eine gute Entwicklung der Zierpflanzen von der Wurzel bis zur Bildung neuer und gesunder Triebe.

Wie die meisten anderen Beerenobststräucher, mögen es diese Ziergehölze ebenfalls am liebsten, wenn sie an einem sonnigen und etwas halbschattigen Standort aufwachsen können. Während Morgen- und Abendsonne überhaupt kein Problem sind, wäre ein schattenspendender Baum oder eine Hauswand, gerade während der sommerlichen Mittagshitze ab der Blütezeit, ideal für die Ziersträucher.

Blutjohannisbeeren pflanzen

Da wir bereits sehr kräftig ausgebildete zwei- bis dreijährige Containerpflanzen an unsere Kunden ausliefern, können die Sträucher in der frostfreien Zeit über das gesamte Jahr hindurch bei Ihnen in die Erde gesetzt werden. Und auch, wenn man es ihnen anfangs gar nicht ansieht, die Büsche können je nach gewählter Sorte schon nach wenigen Jahren zwischen 150 und 300 Zentimeter hoch werden und fast 200 Zentimeter in die Breite wachen. Unsere Blutjohannisbeere Koja dagegeb eignet sich mit ihren Idealmassen von 150 mal 100 (cm Höhe und Breite) ganz besonders für allerkleinste Mini-Gärtchen und Balkone. Von daher unbedingt auf einen ausreichend grossen Pflanzabstand der Sträucher achten, damit die Triebe später nicht ineinander wachsen.

Zunächst wird ein genügend grosses Pflanzloch benötigt, das wenigstens die doppelte Grösse des Wurzelballens der Sträucher haben sollte. Bei nährstoffarmen Böden darf etwas tiefer gegraben werden, sodass wenigstens noch eine um die 10 bis 15 Zentimeter hohe Schicht aus reifem Kompost unten in die Grube hineinpasst. Vor dem Einsetzen der Pflanzen empfehlen wir, die Wurzeln des Topfballens Ihrer Blutjohannisbeeren mit einer Gartenkralle oder ähnlichem Werkzeug ringsherum aufzureissen. Durch dieses Auflockern können sich die feinen Wurzeln besser im Erdreich ausbreiten und finden schneller Halt zum Anwachsen. Möchten Sie eine Erziehung als Strauch, soll der obere Wurzelteil jetzt noch mit einer etwa fünf bis acht Zentimeter dicken Erdschicht bedeckt werden. Spindelpflanzen und Asthecken, wie unten in der Zeichnung angedeutet, ein wenig höher setzen, damit die basale Neutriebbildung der Blutjohannisbeeren unterbunden wird oder wenigsten weniger stark wird.

Blutjohannisbeeren Johannisbeeren pflanzen Lubera

Pflanzgrube doppelt so gross wie Topfballen; Wurzelballen vor der Pflanzung leicht aufreissen; tief pflanzen

Bevor Sie die Sträucher jetzt noch das erste Mal gründlich wässern, spendieren Sie ihnen am besten noch einen ordentlichen Giessrand um den gesamten Wurzelbereich herum.

Blutjohannisbeeren giessen

Das mag als Faustregel gelten: das Wurzelgeflecht sollte niemals mehrere Tage austrocknen, was gerade im ersten Jahr nach der Neuanpflanzung besonders wichtig ist. Am besten nehmen Sie fürs Giessen abgestandenes Regenwasser, das sie möglichst nicht auf die Blätter, Blüten bzw. Früchte giessen, da sich die Pflanze aus der Wurzel sehr gut selbst mit einem für sie genau abgestimmten Mass an Feuchtigkeit versorgen kann.

Blutjohannisbeeren düngen

Je nach den konkreten Bodenverhältnissen vor Ort, sollte es ausreichend sein, die Blutjohannisbeeren zum Beginn der Vegetationsperiode mit einem hochwertigen Langzeitdünger ein wenig auf Trab zu bringen. Wir empfehlen dazu unseren über viele Jahre bewährten Frutilizer® Saisondünger Plus von dem 20 bis 40 Gramm pro Quadratmeter eingestreut werden. Damit wird möglichen Ermüdungserscheinungen vorgebeugt, die Pflanze zur Bildung neuer, tragender Triebe animiert und zugleich eine üppige Blütenbildung der Sträucher angeregt.

Blutjohannisbeeren schneiden

Sinn und Zweck eines regelmässigen Gehölzschnitts ist, dass altes und nicht mehr tragendes Holz entfernt wird und die Sträucher innen nicht zu dicht wachsen, damit genügend Licht auch an die etwas versteckt liegenden Triebe kommt und der obere Bereich der Pflanze nach längeren Regengüssen möglichst wieder schnell abtrocknen kann. In der Praxis hat sich gezeigt, dass gerade die Blutjohannisbeeren relativ schnell vergreisen und zu einer gewissen Blühfaulheit neigen. Die Schnitttechnik unterscheidet sich nur wenig von den traditionellen Johannisbeeren und richtet sich hauptsächlich darauf, die verholzten und älteren Äste zu entfernen sowie den jungen Trieben das Nachwachsen zu ermöglichen. Obwohl es kaum gelingen wird, den Sträuchern durch einen zu rabiaten Schnitt bleibende Schäden zuzufügen, haben wir das Ein-mal-Eins des Johannisbeerenschneidens in einer ausführlichen Anleitung für unsere Kunden im Gartenbuch zusammengefasst. Diese Anleitung gilt grundsätzlich auch für die Blutjohannsibeeren.

Wann Blutjohannisbeeren schneiden?

Da ja der Hauptzweck der Blutjohannisbeeren doch die Zierde ist, kann auch gerade nach der Blüte geschnitten werden, da man so nicht Gefahr läuft, durch den Frühjahrsschnitt zu viele Blüten zu verlieren. Aber der Schnitt, das Rausschneiden der ganzen ältesten Äste muss dann wirklich gerade beim Abblühen erfolgen und sollte am besten auch von einem Düngerschub begleitet sein, um die von der Blüte geschwächte Pflanzen noch zu vegetativem Triebwachstum anzutreiben. Sehr gut ist eine Kompostgabe nach der Blütge, wobei die 5cm dicke Kompostschicht schnell mit einer Hacke eingearbeitet wird, ich empfehle zusätzlich auch noch etwas mineralischen, stickstoffbetonten Dünger oder auch Hornmehl.

Fragen, Antworten und Gartenstorys zu Blutjohannisbeeren (0)

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