Blumenkohl 'Coloured Heads'

Brassica oleracea var. botrytis L.: Bunt im Garten und grün in der Pfanne dazu noch insektenresistent

Blumenkohl 'Coloured Heads'
Blumenkohl 'Coloured Heads'
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Eine Auswahl an farbenfrohen Blumenkohlsorten, darunter sind weiße, purpur-farbige und kräftig orange/gelbe, mittel-bis spät wachsende Sorten dabei. Diese haben breiten, grün-grauen Blättern und produzieren entweder einen schönen dunkelvioletten, rein weissen oder kräftig orange-gelben kompakten Köpfen, die einen feinen süssen Geschmack haben. Ein hoher Mineralstoffgehalt ist für die Farbe verantwortlich. Die Farbe jedoch wird beim Kochen grün. Diese insektenresistenten Sorten werden im späten Herbst geerntet. In geschützten Gebieten kann Brassica oleracea var. botrytis L. ein mehrjähriger Kreuzblütler sein. Es dauert 200 Tage von der Pflanzung bis zur Ernte.
Kultur
45-60 Tage nach Aussaat, ausdünnen.
Ernte
Oktober-Dezember
Standortansprüche
Mit reifem Kompost düngen.
Aussaat
Januar-Februar im Glashaus. Oder März-Mai direkt ins Freiland.
Abstand
40-60cm

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Name: Blumenkohl 'Coloured Heads' Botanisch: Brassica oleracea var. botrytis L.
Reifezeit: Anf. Okt. bis Ende Dez. Saatzeit: Anf. Jan. bis Ende Mai
Blätterfarbe: graugrün Erhältlich: ganzjährig
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