Apfel Sternapi

Der Urkulturapfel mit sternförmigen Früchten

Apfel Sternapi (Dekoapfel)
Apfel Sternapi (Dekoapfel)
Kein Produktbild vorhanden

Ernte: Mitte bis Ende Oktober, sehr spät
Frucht: klein, flach, mit 5 deutlichen, mehr oder weniger Kanten
Geschmack: na ja, nicht zu vergleichen mit modernen Äpfeln, aber vermittelt halt das prickelnde Gefühl, zu essen, was schon vor 2000 Jahren gegessen wurde; eher ein Dekoapfel , z.B. am Weihnachtsbaum
Wuchs/Gesundheit: mittelstark, kann etwas Schorf bekommen
Geschichte und Herkunft: Die älteste Erwähnung stammt vom ersten Pomologen Jean Bauhin (1541-16.13), der von einem Pomum Pentagonum, einem Fünfsternapfel sprach. Gemäss Oliver de Serres (1539-1619) stammt der ‚Pentagon-Apfel‘ aus der Römerzeit. – Im Jahr 1981 wurde dieser Urkulturapfel von Roger Corbaz wiederentdeckt und wieder in Kultur genommen.
 
Alte Sorten für heute
Alte Sorten sind nicht per se wertvoll. Sie sind vielfach auch vor allem darum alt, weil Neues und Besseres kam, weil z.B. weiche und mehlige Äpfel unseren heutigen Konsumgewohnheiten (und dem Zustand unserer Zähne) nicht mehr  entsprechen. Aber es gibt durchaus Sorten, die heute noch eine Berechtigung haben. Entweder indem sie in die aktuelle Züchtung neue Eigenschaften einbringen oder aber, wie unsere beiden hier vorgestellten Sorten, dass sie durch ihr spezielles Äusseres gleichzeitig irritieren und verzaubern. Schweizerhose und Sternapi sind veritable Dekofrüchte, die man auch geniessen kann. Wir haben diese Uraltsorten auf schwachwachsende Unterlagen veredelt, so dass sie auch im kleinen Garten kultiviert werden können.

Endgrösse Niederstamm: Höhe:2-2,5 m, Kronen-Ø: 1,2-2 m
Endgrösse Spalier: Höhe: 2-3 m, Länge: 3 m
Endgrösse Halbstamm: Stammhöhe: 0,7-0,9m, Kronenh.: 3-4 m, Kronen-Ø: 3-4 m

Fragen, Antworten und Gartenstorys zu Apfel Sternapi (1)

Frage 18.10.2020 gefällt mir gefällt mir (0) gefällt mir nicht gefällt mir nicht (0) Antwort schreiben
Sternapi
Wie schmeckt dieser Apfel?
NUR säuerlich, oder auch pelziger Geschmack ähnlich von Mostbirnen bzgl. pelziger Geschmack?
Antwort (1)
Name: Apfel Sternapi Botanisch: Malus
Blütezeit: Anf. April bis Ende April Reifezeit: Ende Okt.
Blätterfarbe: grün Blütenfarbe: weiss
Endhöhe: 2m - 4m Endbreite: 2m - 4m
Sonne: Halbschatten, Vollsonne Boden Feuchtigkeit: feucht, trocken
Boden Schwere: schwer, mittelschwer, leicht Boden pH-Wert: schwach alkalisch, neutral, schwach sauer
Winterhärte: winterhart Verwendung: Einzelpflanze
Süsse: sauer Erhältlich: Februar bis November
#1 von 12 - Der Hängeapfel Pendolino Settembre in voller Blüte
#2 von 12 - Der Hängeapfel Pendolino
#3 von 12 - Der richtige Zeitpunkt zur Apfelernte
#4 von 12 - Führung mit dem Obstzüchter durch den Ippenburger Küchengarten: Rückschnitt der Obstbäume
#5 von 12 - Ausdünnen von Äpfeln
#6 von 12 - Wie erziehe ich eine Obstbaumhecke in meinem Garten?
#7 von 12 - Wie werden die einjährigen Schnurbäume geschnitten?
#8 von 12 - Wie schneide ich einen jungen Apfelbaum
#9 von 12 - Die Färbung der Apfelfrüchte im Herbst
#10 von 12 - Wie schütze ich Apfelblüten vor Frost
#11 von 12 - Schneiden im Garten 2011 Inderkum 5v10 - 3-fach veredelter Apfelbaum
#12 von 12 - Pflanzschnitt bei Apfelbaeumen
Passende Produkte
Fruchtbare Erde: Nr. 4 Erde ohne Torf
Zum Produkt
ab CHF 4.99/Pfl. Fruchtbare Erde: Nr. 4 Erde ohne Torf Erde für den Naturgarten
lieferbar
3 Sack à 20L CHF 26.40
30 Säcke à 20 L CHF 213.40
statt CHF 264.00
90 Säcke à 20 L CHF 449.40
statt CHF 792.00
Vogelschutznetz 8x8m
Zum Produkt
CHF 44.90 Vogelschutznetz 8x8m Grobmaschiges Netz gegen Vögel, z.B. bei Kirschen
lieferbar
1 Stück Netz 8x8m CHF 44.90
Apfel Paradis® 'Ladylike'®
Zum Produkt
ab CHF 38.60 Apfel Paradis® 'Ladylike'® schorfresistener Gartenapfel mit umwerfender pink-hellroter Farbe
lieferbar
1-jähriger Baum im 5 L Topf CHF 38.60
2-jähriger Niederstamm im 10 L Topf CHF 55.10
Apfel Paradis® Lummerland®
Zum Produkt
ab CHF 33.40 Apfel Paradis® Lummerland® Saftige Äpfel mit idealem Zuckersäure-Verhälnis
lieferbar
1jähriger Baum im 5 lt. Topf CHF 33.40
2jähriger Niederstamm im 10lt-Topf CHF 49.90
2jähriger Spalier im 10lt-Topf CHF 55.10
2jähriger Halbstamm im 10lt-Topf CHF 60.70
Säulenapfel Malini® Equilibro®
Zum Produkt
CHF 38.60 Säulenapfel Malini® Equilibro® Äpfel mit ausgewogenem Zuckersäure- Verhältnis
lieferbar
1jähriger Säulen-Baum im 5lt-Topf CHF 38.60
Apfel Paradis® Werdenberg®
Zum Produkt
ab CHF 33.40 Apfel Paradis® Werdenberg® Große und knackige Sommeräpfel mit Dessertqualität
lieferbar
1jähriger Baum im 5 lt. Topf CHF 33.40
2jähriger Niederstamm im 10lt-Topf CHF 49.90
2jähriger Halbstamm im 10lt-Topf CHF 60.70
Säulenapfel Malini® Mannequin
Zum Produkt
CHF 42.20 Säulenapfel Malini® Mannequin Eleganter und schlanker Säulenbaum mit süssen Äpfeln
lieferbar
einjähriger Säulen-Baum im 5lt-Topf CHF 42.20
Rotfleischiger Apfel Redlove® Jedermann's
Zum Produkt
ab CHF 38.60 Rotfleischiger Apfel Redlove® Jedermann's jede Frau (ja auch jeder Mann) findet ihn gut
lieferbar
1-jähriger Baum im 5 L Topf CHF 38.60
2-jähriger Niederstamm im 10 L Topf CHF 55.10
Redlove-Saft
Zum Produkt
ab CHF 24.70/Pfl. Redlove-Saft 5 Liter aus dem roten Saft der Redlove-Äpfel
lieferbar
5 l Redlovesaft Bag in Box CHF 26.90
2 x 5 l Redlovesaft Bag in Box CHF 49.40
statt CHF 53.80
Mini-Apfelbäumchen Maloni® Lowfruit® Gullivers®
Zum Produkt
CHF 42.20 Mini-Apfelbäumchen Maloni® Lowfruit® Gullivers® Erfrischend saftige Äpfel mit genügend Zucker
lieferbar
2jähriges Bäumchen im 10lt-Topf CHF 55.10
Interessante Produkte
Armoracia rusticana
Zum Produkt
ab CHF 8.98/Pfl. Armoracia rusticana Meerrettich
lieferbar
1 Pflanze im 1 lt. Vierecktopf CHF 9.90
3 Pflanzen im 1 lt. Vierecktopf CHF 28.40
statt CHF 29.70
6 Pflanzen im 1 lt. Vierecktopf CHF 53.90
statt CHF 59.40
Himbeere Lachsbeere 'Pacific Rose'
Zum Produkt
%
ab CHF 7.40/Pfl. Himbeere Lachsbeere 'Pacific Rose' Sommerhimbeerart aus Amerika, auch für feuchte Standorte
lieferbar
Im 1.3L-Topf, gut durchwurzelte, starke Pflanzen CHF 8.16
statt CHF 10.20
3 Pflanzen, je im 1.3L-Topf, gut durchwurzelte, starke Pflanzen CHF 23.40
statt CHF 24.48
6 Pflanzen, je im 1.3L-Topf, gut durchwurzelte, starke Pflanzen CHF 44.40
statt CHF 48.96
Mini-Apfelbäumchen Maloni® Lilly®
Zum Produkt
ab CHF 42.20 Mini-Apfelbäumchen Maloni® Lilly® Mittelgrosse Äpfel mit sehr süssem Geschmack
lieferbar
1jähriges Bäumchen im 5 lt. Topf CHF 42.20
2jähriges Bäumchen im 10lt-Topf CHF 55.10
Säulenapfel Malini® Fresco®
Zum Produkt
CHF 38.60 Säulenapfel Malini® Fresco® Schorfresistente, säuerlich erfrischende Säulenäpfel
lieferbar
1jähriger Säulen-Baum im 5lt-Topf CHF 38.60
Rhabarber Siruparber Canada Red®
Zum Produkt
ab CHF 22.90/Pfl. Rhabarber Siruparber Canada Red® Der milde Rhabarber
lieferbar
im 5lt -Topf CHF 25.40
3 Pflanzen, je im 5lt -Topf CHF 72.40
statt CHF 76.20
6 Pflanzen, je im 5lt -Topf CHF 137.40
statt CHF 152.40
Säulenapfel Malini® Dulcessa®
Zum Produkt
CHF 38.60 Säulenapfel Malini® Dulcessa® Resistenter, saftiger und sehr süsser Säulenapfel
lieferbar
1jähriger Säulen-Baum im 5lt-Topf CHF 38.60
Herbsthimbeere Primeberry® Autumn Passion®
Zum Produkt
%
ab CHF 6.73/Pfl. Herbsthimbeere Primeberry® Autumn Passion® (Synonym Malling Passion®) purpurne Herbsthimbeere mit exotischem Geschmack, einzigartig!
lieferbar
Im 1.3L-Topf, gut durchwurzelte Pflanzen CHF 7.44
statt CHF 9.30
3 Pflanzen, je im 1.3L-Topf, gut durchwurzelte Pflanzen CHF 21.40
statt CHF 22.32
6 Pflanzen, je im 1.3L-Topf, gut durchwurzelte Pflanzen CHF 40.40
statt CHF 44.64
Johannisbeeren Hochstamm Ribest® Violette®
Zum Produkt
ab CHF 38.60/Pfl. Johannisbeeren Hochstamm Ribest® Violette® Rote Johannisbeere: Späteste, grossfrüchtige Sorte
lieferbar
Kräftiger Hochstamm im 5 lt-Topf CHF 38.60
Mini-Apfelbäumchen Maloni® Sally®
Zum Produkt
ab CHF 42.20 Mini-Apfelbäumchen Maloni® Sally® Leuchtend rote, leicht säuerliche Äpfel
lieferbar
1jähriges Bäumchen im 5 lt. Topf CHF 42.20
2jähriges Bäumchen im 10lt-Topf CHF 55.10
Redlove® Odysso®
Zum Produkt
ab CHF 38.60 Redlove® Odysso® Sehr süsse und knackige rotfleischige Äpfel
lieferbar
2jähriger Niederstamm im 10lt-Topf CHF 55.10
2jähriger Spalier im 10lt-Topf CHF 60.70