Kochen
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…sagt die Pflanze, jedenfalls wenn es sich um Kartoffeln und Redlove-Äpfel handelt. Die Cherrytomaten in Ranka’s Garten stimmen dem zu.
WeiterlesenErdbeeren Rezepte: Lecker & gesund
Leuchtend rot und aromatisch duftend, die Erdbeerpflanzen sind reif. Die verführerischen Früchte sind beliebt und lecker. Trotz der Fülle gesunder Inhaltsstoffe und des Fruchtzuckers, sind Früchte überraschend kalorienarm. So kann man die Erdbeerzeit ohne schlechtes Gewissen zum Genuss nutzen. Wem der pure Geschmack auf Dauer zu eintönig ist, für den haben wir hier noch ein paar Erdbeeren Rezepte. Interessieren Sie sich für den Anbau von Erdbeeren? In unserem Gartenshop können Sie Erdbeerpflanzen...
Aronia-Senf
Haben Sie schon einmal Ihren Senf selbst gemacht? Wir haben dieses Erlebnis vor vielen Jahren einmal mit den Kindern als Weihnachtsgeschenke ausprobiert. Seitdem kommt es immer wieder vor, dass wir unseren Senf selbst machen. In unserem Gartenshop können Sie Aroniabeeren kaufen und selber anbauen.
Um noch einen Schritt weiterzugehen, habe ich heute ein Rezept, wie Sie Ihren selbstgemachten Senf mit Wildobst aufpeppen können. Der Aronia-Senf passt wunderbar zu deftigen Herbst- und...
WeiterlesenSpitzbuben mit Kürbis-Orangen-Marmelade
Liebe Grüsse aus der Weihnachtsbäckerei, vielleicht hast Du auch noch einen Kürbis im Keller oder gefrorenes Kürbispüree in deinem Gefrierschrank? Diese Marmelade leuchtet Dir in den dunklen Monaten in strahlendem Orange entgegen und schmeckt einfach himmlisch. Übrigens kannst du sowohl Kürbispflanzen wie auch Orangenbäumchen im Lubera Shop bestellen.
WeiterlesenZwetschgenkuchen mit Mandelstreusel
Diesen Kuchen macht eine Freundin aus dem Allgäu seit Jahren. Ich liebe deshalb den Frühherbst so sehr, wenn es dann einen gemütlichen Kaffeeplausch mit diesem feinen Zwetschgenkuchen mit Mandelstreusel gibt.
Der Kuchen ist eigentlich sehr einfach zu machen, darum habe ich mich entschlossen, das Rezept hier mit Ihnen zu teilen.
Zubereitung Zwetschgenkuchen mit Mandelstreusel
Als Erstes erstellen wir einen Hefeteig:
- Etwa 800g Zwetschgen
- 600g Mehl (ich nehme meistens helles Dinkelmehl)
- ¼ TL Salz
- 3 EL Zucker
- 1...
Grapefruit Inhaltsstoffe, Wirkung & Rezept
Ingwer hilft bei Magengeschwüren, Kopfschmerzen, rheumatischen Gelenkbeschwerden. Des Weiteren nennen wir Ihnen die Grapefruit Inhaltsstoffe.
Rosmarin und Grapefruit Inhaltsstoffe
Wirkungen von Rosmarin:
Hilft bei Magen-Darmbeschwerden, Blähungen, niedriger Blutdruck, Rheuma, Gicht, Erschöpfung, Blähungen, Appetitmangel. Zudem bei Nieren-,Gallen- und Leberleiden und bei Krankheiten der Unterleibsorgane.
WeiterlesenLubera-Tipp: Beachte! Zudem sollte der Rosmarin nicht während der ...
Der Unterschied zwischen 'besser' und 'gut'
Als ich vor einem halben Leben Obst- und Weinbau studierte, in Wädenswil, da hatten wir einen Nachmittag in der Woche Weine zu beurteilen, zu degustieren. Jetzt denkt man sich als Leser natürlich sofort: Ah ja, junge Erwachsene, Obstbauern und Weinbauern erst recht, und einen Nachmittag auf Du und Du mit dem Alkohol, das wird wohl sehr lustig gewesen sein … war es aber eigentlich – mindestens in meiner Erinnerung – nicht. Es war ganz einfach Arbeit und meist war man...
WeiterlesenSüsskartoffel-Cookies
Mögen Sie noch Süsskartoffeln sehen? Ich muss meine Kinder ja überlisten, die reklamieren, wenn nur schon eine Batate im Keller bereit liegt. Dass in diesen Cookies Knollenwinde enthalten ist, das wissen sie nicht, die Süsskartoffeln sind es, die die Cookies saftig machen und auch länger haltbar. Und hier ist das Rezept:
Zutaten
- 300 g Süsskartoffel püriert, ausgekühlt
- 0,5 Tasse weiche Butter
- 0,5 Tasse Zucker
- 0,5 Tasse Rohrzucker oder halt eine ganze Tasse normalen Zucker im Total
- 1 Ei
- 2 Tassen Mehl
- 2...
Sauerkirschtorten Rezept – Schnell & einfach zubereitet
Ein altbewährtes Sauerkirschtorten Rezept, welches man sehr schnell und mit wenig Aufwand zubereiten kann. Im Folgenden finden Sie eine kurze Anleitung dazu.
Sauerkirschtorten Rezept
Die Zutaten für Teig:
- 150 g Mehl
- 1/2 TL Backpulver
- 75 g Zucker
- 1 Päckg. Vanillezucker
- 1 Ei
- 75 g Butter
- 300 g Sauerkirschen: frisch gepflückt, gefroren oder aus dem Glas
Die Zutaten für den Guss:
- 2 Eier
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 TL Zitronensaft
- 4 Eßl. saure Sahne
- 1 EL Speisestärke
Die Zubereitung
Zunächst alle Zutaten zu einem ...
WeiterlesenDie Last mit den Redloves
"Too sexy for my shirt" - Na, klingelt da was? Anfang der 90’er, genau, die Pop-Band hieß "Right said Fred" und wir waren noch jung - ich jedenfalls. :-) Manches bleibt einem eben im Gedächtnis oder im Gehör. Jedenfalls einer "Klang-Gärtnerin" wie mir. Ich höre bei manchen Situationen - eben auch im Garten - das passende Lied aus der Vergangenheit (damals hat sich alles mehr eingeprägt, geht euch das auch so?). Und manchmal führt das zu Klang-Käufen, z.B. als ich im Frühjahr meine beiden ...
Weiterlesen-30% Rabatt auf alle Heidelbeeren!