Glossen, Kolumnen, Kommentare
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Alte Feinde und neue Hoffnungen
Ranka verinnerlicht gesunde Erinnerungen an den letzten Erntesommer, stärkt sich mit einem "Shot" und wetzt die Messer.
In diesem Winter, der (noch) keiner ist hier im Norden an der Ostseeküste, fangen die Gärtnerhände schon im Februar an zu kribbeln. Verzweifelt sucht man nach den Gartenscheren, die man verlegt hat, flucht, weil man die kleinen Handschaufeln nicht wiederfindet und läuft aufgeregt durch die Gartencenter und Gärtnereien, um etwas zu finden, was man jetzt...
WeiterlesenDie Dahlienwelle - übers Nichtstun im Garten
Unternehmer und Gärtner haben Eines gemeinsam: Sie sind hobby- und berufsmässige Optimisten. Sie müssen es sein. Denn sonst … sie wissen schon: das Wetter, die Konjunktur, die Mitarbeiter, der Frost, die falsche Lieferung, die Sonne, die Hitze, und überhaupt …
Ich bin Unternehmer UND Gärtner.
Als ich kürzlich von der Dahlienwelle in meinem Garten schwärmte, da hörte mir der Dahlienzüchter Peter Haslhofer halb lächelnd, halb stirnerunzelnd zu und meinte: „Komm, du warst einfach zu faul, hast...
Sabine Reber: Langfinger im Garten
Manche Leute denken, dass Pflanzen nichts Wert sind, nach dem Motto: "Die wachsen ja von selber!". Und daraus schliessen sie dann, dass man Pflanzen einfach nehmen dürfe. Und die Früchte sowieso, "die reifen ja von selber!"
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WeiterlesenWarnung vor Google! Und natürlich vor dem Schlitz!
Können Sie sich noch erinnern, wie die Internet-Suche vor Google war? Gab es überhaupt ein Internet vor Google? So genau weiss ich das auch nicht mehr. Aber eines kann ich sagen: Vor Google war die Suche im Internet hundsjämmerlich. Und ja, es gab ein Internet vor Google und es gibt hoffentlich auch eines nach Google…
WeiterlesenStich ins Wespennest
Im Garten haben wir ja öfter mal mit unerwünschten Viechern zu tun. Die meisten lassen sich auf freundliche Weise vertreiben oder umsiedeln. Ein grosses Wespennest schonend wegzuzaubern aber ist so eine Sache?
Grundsätzlich bin ich dafür, die Viecher im Garten leben zu lassen. Läuse und weisse Fliegen spritze ich mit dem Gartenschlauch weg, wenn sie überhand nehmen. Weinbergschnecken fliegen über den Zaun in die wilde Wiese, wo sie in Ruhe weiterfressen dürfen. Aber...
WeiterlesenDie Erd-Saga, Teil 1: Topfgarten und Container-Gardening
Von Bokashi und Terra Preta hin zur Fruchtbaren Erde - Tipps von der Kübel-Königin: Ranka Tessin erzählt, wie sie von selbstgemachter, alchemistischen Erdekreationen auf die Fruchtbare Erde von Lubera kam. Im Teil 1 ihrer 3-teiligen Serie, berichtet sie über über Ihren Topfgarten und ihre Erfahrungen im Container-Gardening und wie sie - nach jahrelanger Suche - die richtige Erde für ihre Topfpflanzen fand.
Nord, Ost, West, Süd - ein Kübelmeer rund um's Haus
Ja, so nennt mich die nicht-gärtnernde...
WeiterlesenGartenbuchhaltung
Der Garten und das Feld. Das Hobby und die Landwirtschaft. Viele von uns allen sind nur eine bis drei Generationen von der Landwirtschaft entfernt. Gerade in Mitteleuropa und auf dem Land wird man lange suchen müssen, um jemanden zu finden, der unter seinen Grosseltern nicht mindestens einen Bauern, eine Bäuerin finden würde. Kein Wunder, dass wir es immer noch sympathisch, ja naheliegend finden, den Garten als kleinen Bruder der Landwirtschaft zu denken, natürlich vor allem...
WeiterlesenRasenhasser - made in the USA
Als ich vor Jahren zum ersten Mal die gartenbauliche Fakultät einer Amerikanischen Uni besuchte, in Fayetteville, Arkansas, traf ich am Abend, beim Bier in der Microbrewery, die professoralen Kollegen meines Gastgebers. Die hatten ganz vernünftige Fachgebiete wie Obstbau oder Zierpflanzenbau – aber es sollte, so erfuhr ich im Gespräch, sicher nochmals so viele Professoren geben, sozusagen eine Fakultät in der Fakultät. Was die denn machen würden, fragte ich...
WeiterlesenSüsses oder Saures? - Antworten auf die Zuckerfrage
Kürzlich fragte mich die Foodbloggerin Katharina Prosek an, einige Fragen zum Thema Zucker und Früchte zu beantworten. Da ich die Fragen etwas tendenziös, aber durchaus interessant fand, ziehe ich es vor, sie gleich hier, in unserem Newsletter und Gartenbuch zu beantworten. Schliesslich muss ich ja nicht für Katharina schreiben, sondern für Sie. Und wenn ich ganz ehrlich bin: Die Fragen geben mir eine wunderschöne Gelegenheit, so richtig vom Leder zu ziehen. Und da...
WeiterlesenSOLBÆR und HYGGE im Garten
Was wisst ihr über unsere Nachbarn im Norden, die Dänen, liebe Mit-Gärtner? Genau, sie sind Weltmeister in Bezug auf HYGGE (und hätten es auch verdient gehabt, Fußball-Weltmeister zu werden!) und sie pflücken genau wie ich nun ihre geliebten Solbær in ihren hyggeligen Gärten.
Die Dänen unterscheiden zwischen den roten und schwarzen Johannisbeeren. Rote (und weiße) Johannisbeeren sind RIBS und schwarze Johannisbeeren sind SOLBÆR. Genau übersetzt heißt das Sonnenbeeren.
Als Kind in den Sommerferien habe ich...
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