Gesunde Ernährung
Auf dieser Seite finden Sie alle von uns veröffentlichten Artikel und Informationen zum Thema «Gesunde Ernährung»
Warum Kürbis gesund ist: Alles über Inhaltsstoffe, Wirkung und Zubereitung
Ist Kürbis gesund? Dieses wunderschöne Herbstgemüse, welches eher durch seine auffällige Optik und seinen interessanten Geschmack imponiert, soll gesundheitsfördernde Eigenschaften aufweisen? Ja, ja und ja. Kürbisse sind ein echtes Superfood – zumindest, wenn es sich um Speiskürbisse handelt. Wir haben für Euch recherchiert, welche wundervollen Eigenschaften die Früchte haben und welche Wirkung sie erzeugen. Im Lubera-Shop kannst Du im Frühjahr kräftig verwurzelte Kürbis Pflanzen kaufen und...
WeiterlesenDarum ist Rhabarber gesund
Ist Rhabarber gesund? Immerhin werden die Stangen sehr gerne zu Kuchen oder Kompott verarbeitet, also mit Zucker und Mehl zubereitet. Dabei gerät seine eigentliche Bestimmung als gesundes Stangengemüse etwas in Vergessenheit: Rhabarber ist nämlich sehr gesund und kann als wichtige Ergänzung des Speiseplans fungieren. Doch warum ist er so gesund? Welche Inhaltsstoffe machen ihn aus? Wir klären auf. In unserem Gartenshop kannst Du Rhabarberpflanzen kaufen und Dir diese direkt nach Hause liefern lassen.
WeiterlesenSchwedenkräuter Wirkung & Verarbeitung
Als Schwedenkräuter wird eine Mischung zur Herstellung eines Kräuter-Bitters bezeichnet, die sogenannte Schwedenkräuter-Tinktur. Die Schwedenkräuter Wirkung ist sehr vielseitig einsetzbar.
Welche Heilpflanzen sind im Schwedenkräuter vorhanden?
Doch die Hauptwirkung der Mischung ist wohl auf die Bitterstoffe zurückzuführen, die in nahezu allen Zutaten enthalten sind. Die Schwedenkräuter Wirkung und Inhalte sind aus folgenden Heilkräutern zusammengesetzt:
- Aloe oder...
Kardamom-Gewürz für die Gesundheit
Kardamom, ein asiatisches Gewürz das zur Familie der Ingwergewächse gehört, ist so alt wie die Zivilisation und schon immer eines der wertvollsten Gewürze überhaupt. Wenn der Pfeffer als König der Gewürze gilt, dann ist das Ingwergewächs in jedem Fall die Königin. In diesem Artikel beschäftigen wir uns mit dem Kardamom Gewürz.
Kardamom Gewürz ist gesund und kann in vielen Speisen verwendet werden
Es gehört, man glaubt es kaum, zu den...
WeiterlesenIst die Physalis gesund?
Viele kennen die kleinen Früchte Physalis unter dem Namen Andenbeere, Blasenkirsche oder auch Kapstachelbeere. Doch das trifft es nur zum Teil. Die Physalis, zur Familie der Nachtschattengewächse gehörend und daher mit der Tomate verwandt, gibt es in 90 verschiedenen Arten. Davon sind die oben Genannten also nur ein kleiner Teil. Auch verwandt ist die sogenannte Lampionblume, die allerdings giftig ist. In diesem Artikel klären wir unter anderem was die Physalis Pflanzen gesund macht. Wenn...
WeiterlesenFenchel Rezepte – gesund und lecker
In den Monaten September/Oktober werden die Samen des Fenchels geerntet und getrocknet. Denn die Samen mit dem anisartigen Geschmack werden in Broten und Backwaren zugesetzt, passen zu Eintöpfen und man auch damit Essig oder Kräutersalz herstellen. In diesem Beitrag haben wir vier Fenchel Rezepte bereitgestellt.
Biotin – Wirkung & Anwendung
B-Vitamine spielen für die Gesundheit des Menschen eine sehr prägnante Rolle. Da sie für den Kohlenhydrat-, Fett- und Eiweißstoffwechsel sowie die körpereigene Energiegewinnung unentbehrlich sind, verursacht ein Mangel gravierende Folgen. In diesem Artikel geben wir außerdem Aukunft über die Biotin Wirkung.
Wodurch wird eigentlich Spargel gesund?
Die Liebe zu diesem feinen Gemüse ist nicht nur deshalb so enorm gross, weil Spargel gesund ist, sondern weil es für das „essbare Elfenbein“ auch Hunderte von Zubereitungsmöglichkeiten gibt. Die sehnsüchtig erwartete Spargelzeit, die vom April bis in den Juni reicht, lässt sich durchaus mit einer Fitnesskur vergleichen, die unserem Organismus und insbesondere dem Stoffwechsel ausgesprochen guttut. In unserem Gartenshop können Sie Spargelpflanzen kaufen und sich direkt nach Hause liefern lassen.
WeiterlesenRegeln und Tipps zur Fastenzeit
Wir haben Fastenzeit. Auch wenn viele unserer Mitmenschen keiner Religion angehören, so wollen sich doch immer mehr der 40-tägigen Prozedur einer mehr oder minder strengen Enthaltsamkeit nach christlicher Tradition unterwerfen. Auch Fasten gilt seit einiger Zeit als Trend. Im Folgenden mehr zu Fastenzeit Regeln.
Die Fastenzeit Regeln
Seit Aschermittwoch zählt bekanntlich die Fastenzeit, die noch bis Ostern fortdauert. Die Sonntage werden traditionell nicht mitgezählt. Überliefert ist diese...
WeiterlesenWintergemüse – Pflanzen als Liste für Ihre gesunde Küche
Wintergemüse liegt im Trend! Alte Sorten erlangen neue Bedeutung. Das betrifft sowohl Gemüsearten, die im Herbst geerntet werden, als auch jene, die in der bunten Jahreszeit den Weg ins Beet finden. Als klassisches winterliches Gemüse gelten vor allem Wurzeln. Winterharte Gemüsearten rücken zusätzlich in den Fokus der Aufmerksamkeit. Speziell ist, dass diese an warmen Wintertagen weiterhin wachsen und gedeihen.
Sehen Sie hier das Video, wie Sie Wintergemüse aussäen können:
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