Autor: Markus Kobelt

In meinen bald 30 Jahren als Gärtner und Obstbauer habe ich nur ganz selten eine neue Pflanze, eine neue Obstart kennen und geniessen gelernt, von der ich auf Anhieb so begeistert war wie von den Pointilla, von den essbaren Gartenölweiden. Und ich frage mich andauernd, warum das bis heute eigentlich niemand so gesehen und popularisiert hat. Und warum Tausende von Gartenfreunden auf Anblick und Genuss dieser ebenso schönen wie wohlschmeckenden Beerenpflanze verzichten mussten? Ganz...

Ha ja, zugegebenermassen bin ich aktuell etwas französisch beeinflusst, vor allem wenn‘s ums Essen und Geniessen geht. Sie wollen wissen, um was es bei diesem Titel  geht? Ganz einfach um Apfelmus, genauer um Redlove-Mus. Oder wie es die Engländer so unnachahmlich nüchtern und funktionell benennen: um Apple Sauce.

Ganz einfach Apfelmus?

Ganz so einfach dann vielleicht doch nicht: Jedenfalls war vor einigen Jahren Besuch angesagt, in unserer Baumschule in Buchs: Die Damen eines Service-Clubs oder...

Im Newsletter der vergangenen Woche hatte Markus bereits von seinem letzten England-Trip berichtet. Den ersten Artikel können Sie hier, den zweiten hier nachlesen. Jetzt geht's weiter mit Nr. 3 …

Achtung! Jetzt im dritten Teil meines englischen Reiseberichts wird’s ziemlich ungemütlich. Aber beginnen wir lustig mit Obelix bei den Briten. Er beobachtet kopfschüttelnd, wie das komische Insel-Völklein Milch in heisses Wasser schüttet und kann’s gar nicht begreifen...

Kürzlich wurde uns, meiner Frau und mir, zu unserem konsequenten Erziehungsstil gratuliert. Gut, dass der Gratulant unser Erröten nicht sehen konnte…  Aber halt! Schlechtes Gewissen? Nein, wir können befreit aufatmen! Natürlich sind wir inkonsequent!

Vor Jahrzehnten schon hat der deutscher Schriftsteller Hans-Magnus Enzensberger mit einem gleichnamigen fulminanten Essay alle Inkonsequenten und alle Inkonsequenzen dieser Welt freigesprochen. Freigesprochen von aller Schuld. War er sich bewusst...

Der St. Galler FDP Nationalrat Walter Müller gehört zu unseren besten Kunden. Ein anderer, ehemaliger FDP Nationalrat bestellt ebenfalls regelmässig. Und nun der Hammer: Überraschend tritt unsere Autorin Sabine Reber für die Grünen des Kantons Bern zum Nationalratswahlkampf an. Und beide, Walter und Sabine, sind meine Freunde! Über die Präsenz und die gärtnerischen Vorlieben österreichischer und deutscher Politiker wissen wir zu wenig, aber wir würden uns...

Eine der ersten Apfelkreuzungen, die wir im grösseren Massstab durchführten, war Resi x Delbard Jubilée. Zu meinem Erstaunen traten in dieser Population relativ viele kleine, ganz kompakt wachsende Sämlinge auf, die in ihren Saatplatten und später im Topf fast stehen blieben: Auch nach einem Jahr waren sie nur 10-20cm hoch. Ihr Anteil lag aussergewöhnlich hoch, bei  5-10%. Meine Züchterkollegen in Wädenswil und Dresden erzählen mir, dass es...

Die Pflanzenfreundschaft zwischen Pat Fitzgerald und Lubera hat sich ganz wunderbar entwickelt. Ich drehte vor 15 Monaten das erste Interview mit Pat, er revanchierte sich mit einem Gegeninterview am diesjährigen Plantarium in Holland. Und seit diesem Jahr produzieren und verkaufen wir Pats wunderbare Irish Primroses. Ab Frühjahr werden wir dann als nächstes die von ihm nach Europa eingeführten Süsskartoffelsorten anbieten, die auch in unserem Klima aromatische und grosse...

Die Blüten der Blauen Honigbeeren und auch unserer Erstbeeren® sind durchaus attraktiv. Mit ihrer crême-beigen Farbe korrespondieren sie gut mit den rundlich-samtenen blau-gräulichen Blattern, die sich nur leicht vor der Blüte entwickeln und diese so durchaus sichtbar lassen. Wenn Sie Blaue Honigbeeren kaufen wollen, können Sie auch die Erstbeere® 'Blue Moon' und 'Blue Sea' in einem Topf bestellen, die sich gegenseitig berfruchten.

Doch die Blüten sind nicht nur schön, sie stellen auch eine...

Grösser, schöner und gesünder als Beat Lötschers Heidelbeerpflanzen können Heidelbeeren im Kübel (Video #1289) gar nicht sein. Wie ich das sehe, wie ich das beurteile? Das ist bei den Heidelbeeren ganz einfach: Eine gesunde und vitale Heidelbeerpflanze ist innen nicht verkahlt, macht aus der Basis zahlreiche neue Triebe und trägt trotzdem genügend Früchte! Und genau so verhält es sich bei Beats blauem Wunder.

Sind Sie auf den Geschmack gekommen? Im Gartenshop können Sie robuste und ertragreiche Heidelbeeren...

Gerade nach diesem mehr als nur nassen Frühling klagen viele Beerenliebhaber über absterbende Himbeeren,. Meist Sommerhimbeeren. Sie sind sich dann meist sehr unsicher, um welche Krankheit es sich handelt, es wird von Rutensterben, von Himbeersterben geredet.
 
Wir zeigen deshalb hier mal das typische Schadbild der Phytophtora, der Wurzelfäule bei Himbeeren. Die zweijährigen Ruten sterben von oben her ab, die Krankheit breitet sich in der Reihe ab spätem Frühjahr/Frühsommer aus...