Autor: Markus Kobelt
In seinem "früheren Leben" hat er Germanistik studiert - das ist schon ein Weilchen her. Schreiben aber tut Markus auch heute noch für sein Leben gerne!
Sind Gärtner humorlos?
Man könnte es meinen. Jedenfalls versteht meine Frau beim Gärtnern überhaupt keinen Spass; und manchmal – sorry – kann man einige Meldungen, die uns aus Kundengärten erreichen, auch nur als humorfern bezeichnen. Oder denken Sie an epische Garten-Nachbarschaftsstreitereien, an Unkraut und Zaunkriege, an Abstands-Beckmessereien, ja gar an Gartengewalt wie nächtliche Pflanzenvergiftungsaktionen oder Ernteklau. Wo bitte bleiben da Humor und Selbstironie, wie...
WeiterlesenDer Gartenkrieg: Ein Stück aus der Realität
Ein grosses Wespennest im Garten am Bieler See. Wespen, die agrressiv sind, die die Nutzung des Gartens einschränken. Und die Ernte "vernaschen". Eine Gärtnerin, deren Geduld am Ende ist. Und dennoch den Vorsatz und Willen hat, sich "politisch korrekt" zu verhalten, die Wespen möglichst angenehm zu "entsorgen" …
Die zunehmende Dunkelheit, bis hin zum tiefen Schwarz – in diesem Video fast perfekt als Stilmittel eingesetzt – "vernebelt" dabei den direkten Kampf am Nest.
Ein Stück...
WeiterlesenAll about Lubera: Was genau bedeutet Lubera?
Im Frühjahr diesen Jahres haben wir unseren englischen Shop unter www.lubera.co.uk gelauncht. Stück für Stück sind wir damit beschäftigt, den Shop zu ergänzen, ihn auszubauen. Dazu gehört auch, davon zu erzählen, was Lubera überhaupt ist – denn in Großbritannien sind wir dann letztlich doch noch ein bisschen unbekannter als hierzulande. So entstehen aktuell ein paar Texte unter dem Motto "All about Lubera". Waren diese Texte...
WeiterlesenEin Befruchter für Pink Lemonade
Bei selber gezüchteten neuen Beerensorten haben wir zum Zeitpunkt der Markteinführung bereits 5 bis 15 Jahre Erfahrung. Wir kennen die Ecken und Kanten, die Macken und Mätzchen unserer Züchtungskinder. Dies war übrigens einer der Beweggründe für mich, vor über 20 Jahren mit dem Züchten eigener Sorten zu beginnen: Warum soll ich nicht selber neue Sorten züchten, wenn ich dafür nicht viel mehr Zeit brauche, als zum Testen fremder Sorten …
So haben wir denn bei der Einführung fremder Sorten oft...
Wie bitte geht Genuss?
Oft fallen einem die einfachsten Dinge am Schwersten. Sie sind selbstverständlich, unhinterfragt, einfach so – und plötzlich hat man sie verloren.
Früchte zu essen, zu degustieren, gehört zu meinem Beruf. Ist damit Arbeit und nicht immer Vergnügen. Was? Sie können das nicht begreifen? Nun ja, wenn ich in der Züchtung Dutzende und Hunderte von Sorten, Sämlingen zu essen habe, so ist das wirklich harte Arbeit. Und lange nicht alle schmecken gut, gerade Äpfel, aber...
WeiterlesenDas Projekt Ippenburg: Der Mundraubgarten
Als ich dieses Jahr an der Chelsea Flower Show den Paradiesgarten des berühmten Designers Clive West sah, ganz ohne Fruchtbäume, die irgendwen hätten in Versuchung führen können, nur mit ein paar winzigen Monatserdbeeren, da war mir schlagartig klar: Die können das nicht! WIR müssen einen Paradiesgarten bauen, einen Garten, der gestaltet und strukturiert ist, der den Zierwert der Obstpflanzen zeigt, der die Gartentypen vermischt, Zier und Nutzgarten zu einem...
WeiterlesenHeisse Liebe
An was denken sie? Vergessen sie das Schmuddelkino ab 18 Jahren! Aber machen Sie sich trotz alledem gefasst auf eine sinnliche Erfahrung der ganz andere Art: Der beste Glühmost, den Sie je getrunken haben und je trinken werden. Glühmost von unserem exklusiven Redlovesaft. So mutiert die fast schon politisch klingende rote Liebe (Red Love) schlussendlich zur Heissen Liebe!
Und so einfach geht’s:
1 dl Redlovesaft aufkochen
1 Zimstange, 3 Anissterne, 8-12 Gewürznelken und 2 Esslöffel Honig dazugeben
15...
Der Diagonalkirschbaum (für Karl Ploberger)
Das war ja der Anfang der ganzen Geschichte. Karl Ploberger, der österreichische Fernsehgärtner, schrieb mir und wünschte den besten und richtigsten Kirschbaum für sein Spalier. Der eben nicht mehr krank werden soll, wie der Vorherige … Aber eigentlich konnte ich ihm mit gutem Gewissen nicht raten, nochmals ein klassisches Spalier ziehen, zu sehr wird da das natürliche Wuchsverhalten abgewürgt und gebremst. Und aus dem Wuchsstau heraus entwickeln sich dann...
WeiterlesenErfahrungen mit Pointilla®
In meinen bald 30 Jahren als Gärtner und Obstbauer habe ich nur ganz selten eine neue Pflanze, eine neue Obstart kennen und geniessen gelernt, von der ich auf Anhieb so begeistert war wie von den Pointilla, von den essbaren Gartenölweiden. Und ich frage mich andauernd, warum das bis heute eigentlich niemand so gesehen und popularisiert hat. Und warum Tausende von Gartenfreunden auf Anblick und Genuss dieser ebenso schönen wie wohlschmeckenden Beerenpflanze verzichten mussten? Ganz...
WeiterlesenMousse à l'amour rouge
Ha ja, zugegebenermassen bin ich aktuell etwas französisch beeinflusst, vor allem wenn‘s ums Essen und Geniessen geht. Sie wollen wissen, um was es bei diesem Titel geht? Ganz einfach um Apfelmus, genauer um Redlove-Mus. Oder wie es die Engländer so unnachahmlich nüchtern und funktionell benennen: um Apple Sauce.
Ganz einfach Apfelmus?
Ganz so einfach dann vielleicht doch nicht: Jedenfalls war vor einigen Jahren Besuch angesagt, in unserer Baumschule in Buchs: Die Damen eines Service-Clubs oder...
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