Autor: Fred Lübke

Hauptsache immer schön symmetrisch und vor allem stets ordentlich musste der Garten aussehen nach dem Rückschnitt von Johannisbeeren, Apfelbäumen und allen anderen Obstgehölzen. Früher war das so, dass man sich im Frühherbst oder spätestens während des ersten Viertels eines neuen Jahres und auf alle Fälle noch bei Aussentemperaturen knapp unterhalb der Frostgrenze einen echten Baumkenner besorgt hat, der einem die Gehölze nach den letzten...

Menschen zu motivieren, dass sie Rote Johannisbeeren kaufen, ist zugegeben eine sehr anspruchsvolle Aufgabe. Das leider weitverbreitete Vorurteil zu entschärfen, wonach selbst die lange gereiften roten Johannisbeeren zu sauer wären, ist das Schwierigste dabei. Sie seien mühsam zu pflücken, hört man als zweites Gegenargument. Aber woran liegt’s, wurden da die falschen Sorten angebaut, hat man es mit dem sonnigen Standort nicht ernst genug genommen oder nur ein paar...

Bei vielen Freizeitgärtnern lösen Themen wie Obstbäume schneiden, Heckenspalier verjüngen oder eben Rote Johannisbeeren schneiden immer noch so eine Art von Triggerreaktion aus. Man tut seinen mit so viel Liebe aufgepäppelten Johannisbeeren Pflanzen einfach nicht so gerne Gewalt an, verletzt sie womöglich schlimmstenfalls dabei und hat hinterher auch noch bei der lang ersehnten Ernten das Nachsehen, wenn die Sträucher ihrer mühsam gewachsenen Triebe beraubt werden. Wäre allerdings...

Wenn Sie einige unserer schlanken Sommerhimbeeren kaufen, wird sich ganz sicher noch ein freies Fleckchen finden, denn wer will schon auf dieses beliebte und fast wie von selbst heranwachsende Naschobst für den kleinen Snack zwischendurch freiwillig verzichten? Sie müssen nicht ewig warten, bis die späten Herbsthimbeeren im August zu reifen beginnen, sondern können es sich mit den frühen Sommerhimbeeren, wie unserer mittelsüssen Willamette oder der herrlich...

Goji Pflanzen schmecken richtig lecker und sind sehr gesund. In diesem Beitrag lernen Sie, wie Sie eigene Goji Beeren im Garten anbauen können. Haben Sie noch keine Goji Pflanze? Im Lubera Shop können Sie dieses gesunde Wild- und Vitalobst kaufen.

Wir hätten es bei Lubera® eigentlich schon längst tun müssen, dass wir auf unseren Gartenbuchseiten wie auch im Shop öfter mal über die seit Jahren trendigen Superfoods berichten. Vor allem, wir haben da ja bei unseren mehr als 5.000 Pflanzen, die wir anbieten überhaupt keinen Mangel an praktischen Beispielen dafür. Und nun hat uns die Entwicklung und der massenhafte Run auf die supergesunden Lebensmittel aus aller Herren Länder fast schon überrannt. Denn eine neue...

Superfood Heidelbeeren: Ehe Sie nun vielleicht denken oder sagen, 'Ach die von Lubera kommen nun jetzt auch noch mit diesem Superfood Heidelbeeren Hype', erlauben wir uns eine kurze Vorbemerkung zum arg überstrapazierten Thema um die Superlebensmittel: Scheinbar wird die Menschheit gerade Zeuge für die mysteriöse Wandlung von bis dato völlig harmlos erscheinenden Nahrungsmitteln zu einer für die Lebensmittelindustrie besonders profitabel erscheinende Gattung...

Das Auge isst bekanntlich mit, meins neulich sogar beim Lesen, als ich wieder einmal auf der Suche nach einem empfehlenswerten Buch für gesundheitsbewusste Selbstversorger und Freizeitgärtner gewesen war, um schliesslich beim schweizerischen AT Verlag und seinem verheissungsvollen Buchtitel "Meine Gemüseküche für Herbst und Winter" zu landen. Keins der "normalen" Kochbücher, in denen zum hundertsten Mal beschrieben ist, wie Eisbein mit Sauerkraut zubereitet wird und das lag mir...

Die weisse Johannisbeeren Marmelade gehört auf jeden Fall zu den Basics am sonntäglichen Frühstückstisch der Familie, doch bevor wir Ihnen aber eines von vermutlich hunderten Rezepten für weisse Johannisbeeren Marmelade vorstellen, kurz zu einigen Grundlagen für den richtigen Weg ins Marmeladenglück. Da Sie als erfahrener Freizeitgärtner den unschätzbaren Vorteil haben, sich auf und zwischen den eigenen Beeten mit taufrischen Zutaten bedienen zu...

Das ist keine plumpe Werbefloskel, wie Sie gleich lesen werden: Denn wenn Sie Schwarze Johannisbeeren kaufen und diese schwarze Wunderfrucht selber anbauen, machen Sie Ihr Immunsystem zu einem echten Jungbrunnen, ohne dass Sie den Apotheker Ihres Vertrauens auch nur um einen einzigen Cent reicher machen. Aber um ehrlich zu sein: Wir hätten es auch nicht für möglich gehalten, was die Heilsbringer der als gewinnorientiert geltenden Pharmaindustrie schon aus verschwindend geringen...