09.11.2016
Habe mehrjährigen Kakibaum. Dieses Jahr erste Früchte am Baum, welche am Stielansatz noch ein wenig grün sind.
Da am Morgen schon die ersten leichten Minusgrade zu erwarten sind, wollte ich fragen, welche Minusgrade DIE FRÜCHTE am Baum vertragen?
10.11.2016
Sehr geehrter Herr Franz,
ganz leichten Frost ertragen die Früchte ohne Schaden. Frost ist jedoch immer gut für die Reife. Wir haben erst gestern den Versuch gemacht: Kakis, fast reif und noch deutlich adstringierend, über Nacht in den Tiefkühlschrank. Am nächsten Tag auftauen. Die Früchte werden leicht glasig und haben die Adstignez verloren. Gleiches passiert beim Frost am Baum. Also lassen Sie die Früchte ruhig hängen und kontrollieren Sie, ob sie schon weich geworden sind.
Eine Ernte vor dem Frost und ein Nachreifen mit Äpfeln funktioniert aber auch.
Mit freundlichen Grüßen
Philipp Schneider, Lubera-Team.
04.11.2013
Sie können die Kiwis ruhig bis zum ersten Frost an der Pflanze belassen, da diese einen sehr späten Reifezeitpunkt haben. Dann sollten Sie diese ernten und die Früchte in einer Styroporbox im kühlen frostfreien Keller. Holen Sie Sich die gewünschte Menge in die warme Wohnung und lassen Sie sie dann reif und weich und genussreif werden. Viel Spaß beim Ernten wünscht Ihnen
Claudia Schwabe
vom Lubera-Team