24.11.2011
Für mein Kräuterbeet suche ich eine Salbeisorte, die erfahrungsgemäß besonders und wertvoll für Teezubereitungen ist. Oder ist es letztendlich doch nur eine Geschmacksfrage ? Die Sorte 'spanischer Salbei' soll ja nach Ihrer Beschreibung einen höheren Anteil an ätherischen Ölen haben.Wie ist den Ihre Erfahrung ? Herzlichen Dank im Voraus!
25.11.2011
Im Grunde ist jede Sorte des Echten Salbeis (Salvia officinalis) für Tee geeignet. Allerdings gibt es Sorten die einen höheren Anteil des ätherischen Öls haben. Das wiederum kann gut oder schlecht sein. Vielen ist ein zu hoher Gehalt auch zuviel, denn das schmeckt sehr intensiv nach Salbei. Für gesundheitliche Zwecke ist ein Salbei mit einem hohen Gehalt an ätherischen Ölen besser geeignet. Denn für die antibakterielle und die antivirale (hemmt die Vermehrung von Viren) Wirkung sind die Öle verantwortlich.
Folgende Sorten haben einen hohen Anteil an den Ätherischen Ölen:
Spanischer Salbei
Dalmatinischer Salbei
Viele Grüsse
Alexandra Dressel
02.10.2011
Hallo, meine Salbeipflanzen haben nach wenigen Tagen bis Wochen einem weißlichen Belag - denke, dass es Mehltau ist. Was mach ich verkehrt. Die Erde ist nicht zu feucht. Es passiert mit allen Salbei pflanzen - egal ob sie drinnen oder draußen stehen. Ich bedanke mich für eine Antwort und bedanke mich
25.11.2011
Salbei ist leider ertwas anfällig für Echten Mehltau. Hier hilft in jedem Fall ein Rückschnitt der erkrankten Teile, ausserdem sollte man tolerante Sorten Pflanzen. Die Sorte Oeschberg ist wenig anfällig für Mehltau.
Die biologische Vorbeugung/Bekämpfung kann mit "Milch" erfolgen.
Milchrezept: 1 Teil Milch, 9 Teile Wasser
Hier finden Sie weitere Tipps zur biologischen Bekämpfung von Echtem Mehltau.
Viele Grüsse
Alexandra Dressel