Weintrauben
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Wein anbauen im Garten – so gelingt es mit unserer Anleitung
Manch ein Gartenbesitzer träumt davon: Wein selbst anbauen im eigenen Garten. Damit das gelingt, pflanzen Sie die Weinreben im Frühsommer an einem sonnigen Standort mit Spalier und gießen Sie sie regelmäßig. Mit etwas Schnitt und Pflege kann die Ernte im Herbst beginnen. Sind Sie auf der Suche nach den passenden Pflanzen? Im Lubera®-Gartenshop können Sie verschiedene Weinreben kaufen und im eigenen Garten anbauen.
WeiterlesenEiswein – Herstellung & Geheimnisse der Weinspezialität
auch ganz bewusst immer wieder dieses kalkulierte Risiko ein.
Risiken der Eiswein Herstellung
Nicht nur Stare und andere Tiere können die hängengelassenen Trauben für sich entdecken, auch das Ausbleiben des nötigen Frosts kann letztlich eine erwartete Eisweinernte komplett ausfallen lassen. Das hat in anderen Ländern Weinhersteller dazu veranlasst, geerntete Trauben nachträglich zu frosten. Diese künstliche Eiswein-Erzeugung ist in Deutschland allerdings nicht erlaubt.
Auch die Lese in den frühen ...
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