Gesundheit
Auf dieser Seite finden Sie alle von uns veröffentlichten Artikel und Informationen zum Thema «Gesundheit»
Ist die Zierquitte essbar?
Die aus Asien stammende Chaenomeles gehört zur Familie der Rosengewächse (Rosaceae) und schmückt mit ihren prächtigen Blüten Parks und Gärten. Was viele Gartenliebhaber jedoch nicht wissen, ist, dass die Zierquitte essbar ist. Gekocht sind die Früchte schmackhaft, roh allerdings sehr sauer und hart.
Ist Meerrettich gesund?
Die Deutschen lieben Meerrettich. Viele Gerichte sind ohne dessen würzige Schärfe kaum denkbar. Übertroffen werden wir allerdings dabei noch von den Amerikanern. Dort verzehrt man jährlich etwa 22 Millionen Tonnen der Wurzel. Dabei lag die ursprüngliche Heimat der Wurzel in Ost- und Südeuropa, wo er traditionell als Kren bezeichnet wird. Doch warum ist Meerrettich gesund?
Wie wir mit Gurken gesund bleiben können
Dass Gurken gesund sein sollen, traut man ihnen kaum zu. Der Grund für diese Skepsis liegt darin begründet, dass man Gurkengemüse gerne pauschal mit 'viel Wasser' gleichsetzt. Man liest immer wieder, dass die langen Grünen eigentlich nur aus Wasser bestehen würden. Und das ist auch richtig so: Sehr viel Wasser sogar mit 97 Prozent je Gurke, aber dafür auch mit einem erstaunlich geringen Kaloriengehalt von gerade einmal 12 kcal auf 100 Gramm. Dazu gesellen...
WeiterlesenKumquat gesund und lecker: Mediterrane Früchte mit vielen Vitaminen
Dass eine Kumquat gesund ist, wissen viele nicht, wenn Sie sich diese beliebte Zitruspflanze mit dekorativen Früchten anschaffen. Wenn wir in diesem Beitrag über gesundheitliche und geschmackliche Vorteile dieser edlen Zitrusfrüchte berichten, meinen wir selbstverständlich solche, die Sie im eigenen Garten selbst gezogen haben. Dieser Hinweis ist deshalb so wichtig, weil die etwa pflaumengrossen und saftig-aromatischen Zitrusfrüchte im Ganzen – also mit Haut und...
WeiterlesenIst der Götterbaum giftig für Tiere oder Menschen?
Da er sehr dekorativ ist, schnell wächst und dabei noch pflegeleicht ist, wird der Ailanthus altissima gerne in heimischen Gärten gesehen. Dabei wird jedoch schnell vergessen, dass der Götterbaum giftig ist. So sehr, dass er sogar von Pflanzenfressern weitestgehend gemieden wird.
Superfood Heidelbeeren - Kraftwerk der Natur in Blau
Superfood Heidelbeeren: Ehe Sie nun vielleicht denken oder sagen, 'Ach die von Lubera kommen nun jetzt auch noch mit diesem Superfood Heidelbeeren Hype', erlauben wir uns eine kurze Vorbemerkung zum arg überstrapazierten Thema um die Superlebensmittel: Scheinbar wird die Menschheit gerade Zeuge für die mysteriöse Wandlung von bis dato völlig harmlos erscheinenden Nahrungsmitteln zu einer für die Lebensmittelindustrie besonders profitabel erscheinende Gattung...
WeiterlesenIst Löwenmäulchen giftig für Hunde, Katzen oder Menschen?
Kaum eine Pflanze ist derart anspruchslos wie das Anthirrhinum. Mit einem Minimum an Pflege bringt es ein Maximum an Blüten hervor und ist dabei extrem dekorativ. Leider hat die ansprechende Pflanze immer wieder mit Vorurteilen zu kämpfen, denn es hält sich hartnäckig das Gerücht, dass das Löwenmäulchen giftig sei.
Ist die Mispel gesund?
Die walnussgroßen, bräunlichen Früchte haben festes Fleisch, sind sehr gerbstoffhaltig und erst nach längerer Lagerung genießbar. Die Haupterntezeit für Mispeln beginnt im August und geht bis in den späten Oktober. Damit die Frucht weich und süß wird, bedarf sie der Frosteinwirkung. (Vorher sind sie herb bis bitter im Geschmack). In diesem Artikel erfahren Sie warum die Mispel gesund ist und wie man diese zubereitet.
WeiterlesenIst die Glockenblume giftig für Hunde, Katzen oder Menschen?
Die Glockenblume Campanula gehört zur Familie der Campanulaceae und gedeiht vornehmlich an Waldrändern, Wiesen, felsigen Standorten, in Höhenlagen und an Wegrändern. Ob die Glockenblume giftig ist, ist bisher umstritten. Tiere sollten sie keineswegs als Futter bekommen. Zu wage sind die bisherigen Informationen über die Toxizität der Pflanze.
Apfelessig selber machen aus Apfelresten oder Apfelsaft
Apfelessig selber machen ist kinderleicht – und ergibt ein großartiges Produkt, welches sehr vielseitig verwendbar ist. Die Herstellung kann sowohl aus Most, aus Apfelresten und sogar aus Fallobst erfolgen. Was dabei alles zu beachten ist und wie es garantiert gelingt, erfahren Sie hier.
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