Autor: Markus Kobelt

Was ist ein Permakultur Garten? Und was ist überhaupt Permakultur? Der Begriff der Permakultur ist ideologisch etwas überfrachtet, vor allem ist er so umfassend und ganzheitlich, dass er fast nicht mehr zu bearbeiten und zu beschreiben ist. Wir möchten in diesen Artikel die Permakultur etwas von diesem Ballast befreien und sie schliesslich auf konkrete Gartenprojekte, Permakulturen runterbrechen Wir beginnen mit einigen Definitionen von Permakultur, werfen einen Blick auf die ganz...

Über das Ausgeizen der Tomaten (und der Weinrebe) sind schon Hunderte von Artikeln geschrieben worden - da kann das Lubera Gartenbuch wohl nicht abseits stehen. Es scheint sich ja um etwas Wichtiges zu handeln... Es scheint? Na ja, ganz so ernst sollte man das Thema Tomaten ausgeizen vielleicht doch nicht nehmen, auch mit dem einen oder anderen sich entwickelnden Geiztrieb wird die Tomatenernte nicht ausfallen. Dennoch macht es Sinn zu wissen, was ein Geiztrieb ist, woher der Name wahrscheinlich...

Natürlich verkaufen, verpacken und rüsten wir, was das Zeug hält. Noch sind wir mit den Lieferungen mit ca. 8-10 Arbeitstagen im Rückstand, aber nachdem ausser in einigen Deutschen Sonderbundesländern keine Feiertage mehr anstehen (die uns in der Regel zwei Verpackungstage kosten) sollten wir den Bestellungsberg langsam abbauen können.😉 Zusätzlich zum Tagesgeschäft sind wir aktuell in der Schweiz dabei, den Betrieb ganzheitlich zu erneuern. Auch darüber möchte ich im Folgenden Einiges erzählen. Und jedes...

Es ist Pflanzsaison. Unsere Baumschulen und vor allem unsere Gärtner arbeiten auf Hochtouren. Zum guten Glück unsere Kunden auch, die fleissig bestellen und manchmal noch fleissiger Mails schreiben! Und manche dieser Mails tun richtig gut: Kürzlich stellte eine Kundin zu unserer Freude fest, dass alle unsere Lubera®-Bäumchen, obwohl erst vor einem Jahr gepflanzt, Früchte trügen, aber die anderswo gekauften alten Sorten blühen nicht und der Obstbaum...

Yuzu, die winterharte Zitruspflanze und vor allem ihre sagenhaften Früchte sind in den letzten Jahren in der Gastronomie und in der Küchenliteratur angekommen und werden immer wieder gepreist und gelobt, ohne dass sie in der Breite erhältlich sind. Bei Lubera® bieten wir verschiedene Grössen von Yuzupflanzen an, haben auch die ersten Erfahrungen im Anbau gemacht und können aus erster Hand über die Qualitäten der Frucht berichten. Natürlich sind wir vor allem auch an Yuzu...

Oca heisst botanisch Oxalis tuberosa, gehört also zur Gattung des Sauerklees. Trotz des ähnlichen deutschen Namens, der wohl auf die vergleichbare Form der Blätter zurückzuführen ist, hat der Sauerklee aber fast nichts mit unserem Wiesen- und Feldklee (Trifolium) zu tun. Da liegt die Verwandtschaft mit dem Glücksklee, dem vierblättrigen Sauerklee schon viel näher. Die korrekte deutsche Bezeichnung für Oca ist knolliger Sauerklee, womit gleich schon das wesentliche Merkmal beschrieben ist: Oca bildet...

Die Beerenkiwi, lateinisch Actinidia arguta, sind die kleinen Schwestern der grossfrüchtigen klassischen Kiwi. Da man sie in der Regel fast nie im Supermarkt als Früchte sieht, haben sie es lange schwer gehabt, sich als wertvolle Gartenpflanzen und kleine Obstgehölze durchzusetzen. Dies scheint sich jetzt aber doch langsam aber sicher zu verändern: Im Lubera Pflanzenshop verkaufen wir aktuell sicher 50% mehr Beerenkiwi als klassische Kiwi. Ihr entscheidender Vorteil im...

Wann Tomaten pflanzen - die Frage nach dem besten Zeitpunkt der Tomatenpflanzung schwirrt von Januar bis Mai durch die Gartensphären des Internets und der Gartenzeitschriften. Gibt es den besten Zeitpunkt überhaupt? Ab wann kann man Tomaten pflanzen? Unsere Antwort auf die Frage 'wann Tomaten pflanzen' in diesem Artikel ist zwar auch nicht sehr genau, aber zumindest eindeutig: Tomaten pflanzen Sie besser später als früher!

Himbeeren im Topf, ein Liegestuhl daneben – bei diesem Bild kommt mir sofort das Schlaraffenland in den Sinn, wo die Trauben den glücklichsten Menschen auf kürzestem Wege in den Mund wachsen. Die Himbeeren, die mir noch als Kind so dornig, so unerreichbar hoch und lang vorkamen, werden plötzlich erreichbar – auf Armeslänge. Dennoch ist die Himbeere mit ihrem fein verzweigten Wurzelsystem und ihrem grundsätzlich nur 2 Jahre alt werdenden Holzkörper (der allerdings...

Die Brombeeren sind die schwarzen Schafe in der Familie der Rubus, der himbeerähnlichen Pflanzen. Natürlich ist da die Sache mit der Farbe: Schwarz gegen Rot, wie sollen da die armen Brombeeren gegen die Himbeerprinzessinnen auch eine Chance haben?! Wir selber tragen bei Lubera auch zu diesem Schattendasein der schwarzen Zapfen bei, wenn wir immer wieder betonen, dass sie immer noch gepflanzt werden können, wenn Himbeeren nicht mehr funktionieren oder sogar eingegangen sind. Das...