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Beschreibung
Wuchs: relativ, aufrecht und straff wachsend, dennoch kompakt, 120 – 150 cm, sehr gesund
Blüte: intensiv gelbe Blüte, etwa um den 20. April
Reife: ab Anfang August
Früchte: kompakte Trauben mit grossen Beeren
Geschmack: Früchte haben Säure, aber auch genug Zucker, müssen gut ausgereift sein, dann ergibt sich ein fruchtiges Aroma
Videotipp:
www.gartenvideo.com/vierbeeren
Was sind «VierBEEREN»®?
Botanisch handelt es sich um Ribes aureum, Goldjohannisbeeren, die manchmal auch Ribes odoratum genannt werden. Ursprünglich handelt es sich bei dieser Species um eine Präriepflanze, in vielen (vor allem westlichen ) Staaten Nordamerikas verbreitet, sehr robust, winterhart und trockenheitsresistent.
Wie und wo wurden die VierBEEREN® gezüchtet?
Wir bei Lubera haben die Vierbeeren-Sorten aus einigen Tausend Sämlingen ausgelesen. Wir haben die besten Sorten in Sachen Blüte, Duft, Früchte und Herbstfärbung selektioniert. Und die Züchtungsarbeit bei uns geht weiter!
Wann sind VierBEEREN reif?
Viel später, als man zunächst meint. Meist ist man versucht, vor allem die spätreifenden und grossfrüchtigen Vierbeeren, die wir dieses Jahr einführen, schon zu pflücken, wenn sie gerade frisch schwarz eingefärbt sind. Sie dürfen jedoch erst gepflückt werden, wenn die ersten Nachbarfrüchte vor lauter Reife zu platzen beginnen, wenn einem die Beeren fast in die Hand fallen. Dann sind sie auch gut, süss, mit einem harzigen, interessanten Aroma (ohne Cassis- Geschmack). Die Ernte eines Busches, einer Sorte kann dann 2 – 3 Wochen dauern; es ist immer genug da für das tägliche Birchermüesli!
Wie können VierBEEREN verwendet werden?
Frisch als Snack, die spätreifenden schwarzen Sorten haben ja auch fast murmelgrosse Früchte. Dann im täglichen Birchermüesli. Sie können auch eingefroren oder zu Marmelade und Saft verarbeitet werden.
VierBEEREN als Rosinen
Auch die platzenden Früchte, die man an den übervollen Büschen immer sieht, sind nicht verloren. Lassen Sie sie ruhig hängen … und in einigermassen normalen, nicht zu niederschlagsreichen Jahren sind sie in 2 – 3 Wochen zu süssen und schmackhaften Rosinen getrocknet. Wahrscheinlich war dies schon die VierBEEREN-Verwendung der Indianer …
Wie werden VierBEEREN kultiviert und geschnitten?
VierBEEREN werden am besten als Büsche gezogen. Schon im ersten Jahr blühen die Sträucher stark und setzen meist auch schon die ersten Früchte an. Den höchsten Fruchtertrag gibt es an den 2- und 3-jährigen Trieben. Zur Verjüngung lohnt es sich, ältere, 4 und mehrjährige Triebe, jedes Jahr zu entfernen.
Produktprofil
| Name: | Vierbeere® Black Saphir® |
| Botanisch: | Ribes aureum |
| Blütenfarbe: | gelb |
| Blätterfarbe: | grün |
| Endhöhe: | Von 120cm bis 160cm |
| Endbreite: | Von 80cm bis 100cm |
| Liefergrösse: | JUMBOPFLANZE |
| Blütezeit: | Anf. April bis Anf. Mai |
| Erntezeit: | Anf. Aug. bis Ende Aug. |
| Sonne: | Halbschatten, Vollsonne |
| Boden pH-Wert: | schwach alkalisch, neutral, schwach sauer |
| Boden Schwere: | schwer, mittelschwer, leicht |
| Boden Feuchtigkeit: | feucht, trocken |
| Winterhärte: | winterhart |
| Verwendung: | Wildgarten, Hecke, Gruppenpflanze, Einzelpflanze |
| Versendet von: | Lubera AG |
| Erhältlich: | März bis Dezember |
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