Aubergine 'Green Blitz'

• einzigartige grüne-weise Färbung
• mittelgrosse, ovale Früchte bis zu 10 cm Länge
• kompaktes Wachstum unterstützt die Standfestigkeit; 
• früher und ergiebiger Ertrag, ideal für den Freilandanbau

Kultur: Angepasst an Freiland- und Topfkultur. Bevorzugt einen sonnigen, windgeschützten Standort.
Ernte: Frühe Erntemöglichkeit, Früchte sollten früh geerntet werden um eine Überreife und zu viele harte Kerne zu vermeiden.
Früchte: Auffällige, mittelgrosse, ovale Früchte mit einer Grundfarbe in Grün und eleganten weissen Streifen. Die Früchte gruppieren sich zentral an der Pflanze
Wachstum: Ausladender breiter Wuchs, mittelstark mit einem stabilen Wachstum.
Züchtung: Ergebnis des Lubera® Freiland-Züchtungsprogramms, speziell für die Bedingungen im Freilandanbau optimiert.

Die Aubergine 'Green Blitz' ist ein echtes Muss für den Gemüsegarten im Sommer. Ihre einzigartige grün-weisse Färbung macht sie nicht nur zu einem optischen Highlight, sondern auch zu einer geschmacklichen Bereicherung. Die Sorte zeichnet sich durch ein kompaktes, aber ausladendes Wachstum aus, das die Standfestigkeit begünstigt und im Verlauf der Saison ein stabiles und zuverlässiges Wachstum gewährleistet. 'Green Blitz' bringt früh in der Saison einen ergiebigen Ertrag und ist damit eine hervorragende Wahl für alle, die auch in kühleren Regionen Auberginen im Freiland anbauen möchten.

Kultur und Pflege 

Die Aubergine ‘Green Blitz' zeigt auch in Töpfen ein gutes Wachstum und ist somit flexibel in der Kultur. Ein sonniger und windgeschützter Standort fördert das Wachstum und den Ertrag. Ein fruchtbarer und leicht feuchter Boden mit einer guten organischen Grunddüngung fördert ein zuverlässiges Wachstum. Die Früchte sollten geerntet werden, solange sie noch fest sind, um die optimale Qualität und den besten Geschmack zu gewährleisten. Wenn sie zu spät geerntet werden, können sie viele harte Samen enthalten. Schnittmassnahmen sind nicht notwendig. Bei zu starkem Wachstum kann die Pflanze auch mit Bambus gestäbt werden, in aller Regel ist dies jedoch nicht notwendig. 

Ertrag und Verwendung der Aubergine 'Green Blitz'

'Green Blitz' überzeugt durch ihren frühen und reichen Ertrag. Damit ist sie ideal für unsere kurzen und kühlen Sommer geeignet. Die mittelgrossen Früchte sind nicht nur ein optischer Genuss, sondern bringen auch eine frische und knackige Note in die Küche. Sie eignen sich hervorragend für frische Sommergerichte, zum Grillen oder für mediterrane Auberginengerichte wie "melanzane al forno". 

Anbau der Auberginensorte 'Green Blitz' im Freiland und Topf 

Diese Auberginensorte aus der Freilandzüchtung von Lubera® eignet sich ausgezeichnet für den Anbau im Freiland, dank der mehrjährigen Selektion und Testung im Schweizer Rheintals. Auch im Topf macht 'Green Blitz' eine gute Figur. Dank des kompakten Wachstums, eignet sie sich perfekt für den Anbau auf Balkon und Terrasse und ist für ein sonniges Plätzchen dankbar. Die Aubergine 'Green Blitz' erlaubt es, den einzigartigen Geschmack und die Schönheit der Auberginen zu geniessen, selbst wenn der Gartenplatz begrenzt ist.